自家製チャーシュー

これはいつもの休日の冷蔵庫整理で発見した暖簾ラーメンです。サンプルで貰っていたのでどんなものかランチで食べてみましたよ～(^。^)特一竜なつかし味噌ラーメン２食あの有名な特一竜の味噌ラーメンです(^_^)/前回は塩ラーメン（こちら）を頂いてその美味しさを再確認しました。製造元はもちろん西山製麵ですよ～このお二人がお店を切り盛りしているのでしょうか？昭和感のあるお顔を拝見すると老舗なんだな～と思いました。エネルギーは４１６キロカロリー、食塩相当量が９.４ｇと塩分がかなり高いで

今月4月1日(月)から始まったのが…幸手市ﾊｯﾋﾟｰｴｰﾙ券第5弾(応援券)今回は500円券2枚(千円分)の配布にお昼休みに出かけたのが【埼葛広域農道の入口にあるお店】北海道ﾗｰﾒﾝ赤レンガ幸手店(神明内)です西山製麵味噌辛ジャンラーメンが楽しめます前は豚骨ラーメン･哲麺でしたねあっという間に完食～<imgalt="最"data-ameba-id="sakku-cherry"data-id="829142"draggable="false"height=

朝食ブルスケッタはっさくイチゴバナナブルーベリーグラノーラヨーグルト小松菜スムージー珈琲※ブルスケッタトマトとバジルペーストを混ぜてソフトフランスにのっけました近所に住む設計士の先生のお宅でなったはっさくをいただきましためっちゃ美味しい「収穫しにおいで」って言ってもらってもう大分収穫した後だけど１０個以上生ってました昼食自家製くるくるチャー

何人もの道民がお世話になっているマルちゃん製品ですが先日サンプルを頂きました。早速休日ランチで食べてみましたよ～(^。^)北の味わいガラ炊き味噌ラーメン２人前道内のほとんどスーパーに並んでいる北の味わいシリーズです(^_^)/製造元は東洋水産で希望小売価格税別３２５円で発売されています。因みに８月２２日にリニューアルされていました。エネルギーは４４７キロカロリー、食塩相当量が９.５ｇとかなり高めの設定となっています(^_^;)北の味わい・・・某社の北の伝統と類似していま

これはいつもの休日の冷蔵庫整理で出てきた暖簾ラーメンです。今回はあのラーメン横丁にあるお店の暖簾ラーメンをサンプルで貰ったのでランチで食べることにしましたよ～(^。^)ひぐま白味噌ラーメン２食創業が昭和４７年のひぐまの袋ラーメンです(^_^)/製造元は西山製麺で希望小売価格税別４７５円で全国発売されていました。お店の麺も西山製麵が供給しているようです。その西山が麺もスープも拘った一品とのことなので絶対に美味しいでしょう～d(-∀-。)ﾈｯ因みにエネルギーは５２５キロカロリー、食

こんばんはご訪問ありがとうございます業務スーパーで買った生ラーメン5食入り195円(スープ無し)茹で時間2分30秒自家製チャーシュー、海苔、ネギ、桃屋のメンマ。スープはチャーシューを作った時の煮汁です。麺は中細ぐらいでちゃんとコシがありスープの絡みも申し分無し。自家製チャーシューも美味しく出来ました。短い動画を作ったので良かったらご覧ください。↓業務スーパーの生ラーメンと自家製チャーシューでラーメン🍜#shorts業務スーパーの生ラーメンと自家製チャーシュー

これはいつもの休日の食品在庫棚整理で発掘したお土産ラーメンです。パッケージを見て面白いよな～と思いつつランチで食べてみましたよ～(^。^)北海道豚丼ラーメン豚丼をラーメンにするとはいい度胸ですよね～(^▽^;)製造元は小六という会社で価格は貰い物なのでわかりませんが２５０円前後ってところでしょう。エネルギーは４２１キロカロリー、食塩相当量が８.５ｇとこの手の商品としては普通の高さです。中はこんな感じ。レシピ通りに作って完成です！ｷﾀ-.∵･(ﾟ∀ﾟ)･∵.-

昼ご飯はチャーシュー麺にしました☝️自家製チャーシューとタップリネギで、美味しく頂きましたよ～😆👍✨

こんばんはブログへのご訪問いつも有難うございます。豚すね肉の塊でチャーシューを作ってみました。結構スジはありますがそこに旨味がギュッと詰まっています。表面を焼いてから味付けして煮込んでいき…一晩放って置いて翌朝。いい感じの仕上がりに。インスタントラーメンや生ラーメンの具材に重宝します。調理の模様を動画でご覧ください。↓豚すね肉のチャーシューRoastedPorkShank🍖豚すね肉のチャーシューRoastedPorkShank🍖豚すね肉の塊でチャーシューを作

札幌市内に住む元兼業主婦P子です家人さん（オット）と小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きです北海道フードマイスターですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません２０１８年は、料理家として活動します小さなセミナーや教室を予定しています・・・・・・・・・チャーシューは硬めが

今年の冬は本当に寒い・・・そんな時はホカホカメニューで温まりたいです現在、ブロッサムの釜めしランチは４種類こだわりの鶏ガラ出汁で炊き上げた鶏肉、山菜入りの『和の釜めし』素朴な味わいで根強い人気です！エビ、キノコ、ベーコンなどを入れて炊き上げ最後にチーズをのせた『洋の釜めし』ちょっと風変わりな釜めしですがファンも多いメニューです！そして薄くスライスしてのせた自家製チャーシューが釜の熱でトロリとなったのが美味しい『温玉チャー

どもヾ(´▽｀)大きなお腹に夢を乗せ、今日も行く行くメタボ道毎度お馴染みメタボの伝道師ひろちゃんです(๑•̀ㅁ•́๑)✧とある日のこと買い物してたら偶然見つけた親鳥もも肉普通のスーパーじゃあまり見かけないんで即購入ですね(笑)以前から作ってみたかったアレようやく念願叶い実現へ♪適当だけど一応分量親鶏・・・300ｇごま油・・・大さじ3酒・・・100ｍｌみりん