美味しいバター

バンコクでは、エシレバターが安く買えるうちでパンに付けて使うバターはエシレを買っていたでも最近ぷくこさんがBANGKOKGIRLSNOTE｜タイ駐在妻によるタイ・バンコク完全ガイドタイ駐在妻によるタイ・バンコク完全ガイド。バンコクの観光・グルメ・生活・育児について分かりやすく発信中！www.bangkok-pukuko.com気に入って買ってるバターがあると…本当よく知ってるわそれが、同じくVillaマーケットで買えるこれこの、おじさんが塩を集めてる絵の、これねよーし！買うぞ

バターは以前は色々なのを買って使っていたけれど、このバターなんか美味しいなぁ、っていうのがあって、最近気はそればっかり買ってるのがこのバター。これ、裏をよく読んでみると、フランスのメーカーが作っているバターだったのですね。そして原材料に入っているコレ↑。Lacticstarters。これって乳酸菌の事だと思うんですよ。サワードウのパンを焼く時に使う菌もスターターって言いますしね。「菌」をバクテリアとか書くと嫌がられるのでスターターって書いてるんだろうな〜、と思います。という事はこれ、発酵

先日、近所の人とお互いの犬連れて一緒に散歩彼女はガリシア出身。ガリシアと言えば美味しい海の幸が有名なのと私がガリシア地方が大好きなので二人でガリシアの”食”や”文化”で大盛り上がり。私が食べる事が大好きなのを分かってか彼女からナイスな情報を教えてもらいました。グアダラハラ県の隣にあるカスティーリャ・イ・レオン州のソリアの特産品でバターが美味しんだってMantequilladeSoria（マンテキーリャ・デ・ソリア）Mantequilla（マンテキーリ

今日も雪降る予報でしたが、太陽が出てました🌞少しずつ雪が解け始めたけど、その解けた部分が凍って氷の状態になるので、危うく玄関でするっと滑りそうに。あわあわあわこうなったら、四つん這いにはって歩いたほうが安全かも。さて、年末にスペインのデパート「elcorteingles」（エルコルテイングレス）のグルメショップに行ったら、カタログで見かけたエシレバターが売ってました！日本では数年前から流行ってたのを見て、す～んごい気になってたの。迷わず、即ゲット。スペインでは6.8ユー