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本日は、朝から癒しの鷹島へ~。フィッシング恵比寿さんでエサを購入した際に神崎付近が釣れてるとの事だったので、神崎付近に行ってみました。前から気になっていた、干潮時に出てくる沈み瀬が顔を出していたので初めて竿を出してみる事に。一時間くらいなら大丈夫だろと思い釣りをしましたが、一時間も竿出し出来ずに納竿となりました(笑)こんな感じで沈むのが思った以上に速く、帰りは膝下までずぶ濡れになりました(笑)最終的には、こんな感じに……。潮位が、かなり関係してくる釣り場なので大潮の干潮時を狙って釣行
パン&発酵教室epi~発酵ライフで美と健康を~パンと発酵料理の教室ですこんにちは。発酵ライフアドバイザーPROの原田ひろこですコロナの影響で中止されていた神崎の酒蔵祭りが5年ぶりに開催され教室のみなさまと行ってきました!お天気にも恵まれ、朝早く石神井公園駅を出発!日野市、府中市、江戸川区、目黒区・・・遠方よりご参加の皆様は本当にお疲れさまでした。会場では限定酒、酒粕、パン、野菜等々の購入、酒蔵見学、日本酒の試飲などを楽しんだ後は、道の駅こうざき、守谷S
発酵の里こうざきに昔からある糀屋さん、鈴木糀店。工房に行ってきました。鈴木こうじ店というと全国いろいろなところにあるのですが、(日本には多い鈴木さん)ネットで検索してもお店の情報がヒットせず、道の駅の地図をたよりに行きました。道路沿いにあるのですが、なかなかわかりにくい(笑)車を置けるところもなく、とりあえず、私だけおろしてもらいました看板があるのですが、店舗がどこなのかわからず。おそるおそる、入っていくと、おかみさんがいました。「糀