直心

本日お席余裕がございますよろしくお願いします明日、明後日はお休みをいただきます明日はゴルフらしいですよ⛳️さて今日の食材は...北海道の毛蟹千葉県の金目鯛花山椒が入荷しましたそして今日紹介の日本酒は...兵庫県の播州一献です愛山100%精米歩合50%の純米吟醸生酒スッキリした甘さの日本酒です

今日、明日お席空いておりますよろしくお願いしますさて今日の食材は...北海道の毛蟹明石のアマガレイ和歌山県のアオリイカですそして今日紹介の日本酒は...青森県の杜萊です青森県産米精米歩合60%の純米酒香りが良く旨味のある日本酒です外は暖かいのでなるべく歩いて買い物に行くように心掛け始めた？直心の女将です白菜を使ったスープを作ろうと思ったら白菜の今の値段にびっくり急遽味噌汁に変更しましたそして歩いて行った時にかぎって商品入れ替えのため安くなった掃除用品を

本日満席となっております来週は１５日月曜日、１６日火曜日、１９日金曜日お席に余裕がございますよろしくお願いしますさて今日の食材は...長崎県の太刀魚北海道の毛蟹食べやすくほぐしています北海道のウニですそして今日紹介の日本酒は...静岡県の初亀です静岡県産令和誉富士100%使用精米歩合60%の特別純米無濾過生原酒程良い香りと旨味のある日本酒です今日ラジオを聞いていると「今日は洗濯日和でしょう...」と言っていて一緒にいた今日初めて親知らずを抜く娘が「歯抜き日

今日と明日は満席となりましたありがとうございました来週からの予約状況は....４月８日(月)...休み９日(火)...満席１０日(水)...あと４席１１日(木)...あと６席１２日(金)...あと４席１３日(土)...あと２席１５日(月)...あと６席１６日(火)...予約０１７日(水)...休み１８日(木)...休み１９日(金)...あと４席２０日(土)...満席２２日(月)...あと２席２３日(火)...満席２４日(水)...満席２５日(木)...予

本日あと２席空いておりますよろしくお願いします最近ゆっくりな直心ですがとくに木曜日木曜日が今月も来月もガラーンと空いておりますご予約お待ちしておりますさて今日の食材は...千葉県の金目鯛明石のアマガレイ和歌山県の筍ですそして今日紹介の日本酒は...兵庫県の純青です加西市産辨慶100%精米歩合60%の生酛特別純米キレのある辛口の日本酒です

本日あと４席空いておりますよろしくお願いします桜の終わりも近づき今日は暑く買い物に行くと半袖の人を多く見ました私は長袖で暑かったですそんな今日の食材は....北海道の毛蟹熊本県のワタリガニ北海道のウニですそして今日紹介の日本酒は...長野県の明鏡止水です酒米美山錦精米歩合45%の純米大吟醸まろやかな口当たりで少し辛口です

今週は本日１１日木曜日、１２日金曜日お席空いておりますよろしくお願いしますInstagramに投稿する写真に悩む直心の女将ですいいカメラがあるわけでもなく携帯で写真を撮っております今日は毛蟹を撮影これ？これ？結局こちらの写真を使いましたなかなか美味しさを伝えるのは難しいさて今日の食材は...和歌山県のカツオ淡路のモンゴイカ富山県のホタルイカ北海道網走のウニですそして今日紹介の日本酒は...島根県の天穩です島根県産五百万石使用精米歩合60%の純米無濾過生

本日あと２席空いております６日の土曜日もあと２席空いておりますよろしくお願いします娘の大学も春休みが終わり早速寝坊して遅刻しそうになったそうです生活をもとに戻すのに時間がかかりそうさて今日の食材は...北海道の毛蟹鹿児島の甘海老長崎県のノドグロ神奈川県の太刀魚ですそして今日紹介の日本酒は...北海道の三千桜です酒米ななつぼし精米歩合65%の純米酒キレのある飲みやすい日本酒です