白ﾈｷﾞ

2024.4.26(金)​ラーメン二郎西台駅前店de狂った話です。激動の新年度4月も秒で月末を迎えようとしています。忙しかったですねぇ〜…っていうか未だパニック状態が終息していないんですが。先日のドナドナの診断結果が出ました…はい。エギゾーストバルブがぶっ飛びました。egバラして部品交換&オーバーホールだそうです。ピットも混んでいるので1ヶ月近い入院になりそうです。2月に通した車検代30マソと同じくらい掛かりそうで泣きたい😭#MINIr55jcw#排気バルブ

おはようございます❗️今日は雨降りらしいですね部屋の中に居るから〜雨戸閉まってるから全くわかりませんそろそろ雨戸開けて光が入る様にしないとね寒くもないしね昨日はハウス前での直売日でした久々のデカトマトの箱入りイチゴもありますよ〜今回からトマトがデビューやっぱりトマト🍅は良いね〜白ネギもラストスパートもちろん春キャベツもあります❗️春キャベツは一旦終わりかな大きい方の畑が終わりましたで、直売は〜開始30分で完売しましためっちゃ早いしやっぱりうちはトマト屋だな

白ネギをたっぷり2本も使いました。牛肉より先に炒めて甘味を出すと、すごく美味しい。わざとタレを多めに入れて、丼仕立てにするのもアリです。今度やります。【材料】2人分牛肉………200g白ネギ………2本塩コショウ………適量☆酒………大さじ2☆濃口醤油………大さじ2☆オイスターソース………大さじ1☆きび砂糖………大さじ1油………適量【作り方】①牛肉に塩コショウをふる。白ネギは4～5㎝の長さに切り、更に縦に半分に切る。②フライパンに油を熱し、白ネギを焼き目がつくまで炒め、続けて

小野君は2〜3年前の教え子で、仙台育英のサッカー部出身の礼儀正しく勉強も優秀な子でした。その小野君は整骨院の仕事を辞め、地元の高校のサッカー部のコーチやトレーナー等をしながら農業法人を立ち上げたらしいのです（仕事の中心は農業）。で、お世話になったということで山形のブランド米「つや姫」を送ってくれました。律儀な子です（感謝）。東北で私に贈り物をしてくれたのは彼と井内だけです（笑）で、私にその米の評価をして欲しいとのことでした（汗）白ゴハンをおいしく食べるために肉を買いに行きましたが、ハネ

こんばんは！足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)実は…ご存じの方も多いけども…おおいたクッキングアンバサダーとして活動してますそして…「大分県産の農産物」をモニタープレゼントされ、「JA全農おおいた×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加していますおおいたクッキングアンバサダーの料理レシピ今回のお題はこちら最後の投稿です今回は白ネギを使って、手羽元と一緒にフライパンでほったらかし煮〜手羽元は子どもたち大好きで、大量に買っては冷凍庫にストックしてるんだけど

彩りロメインレタスサラダ400g478円マロンドールかぼちゃ2玉598円アメリカ産ストロベリー850g1398円カットぶなしめじ600g298円八色しいたけ400g498円白ネギ800g328円デルモンテバナナ1.36kg298円サボテン7号鉢ー1001円の2997円モンステラ8号鉢ー1003円の3777円ベンガレンシス8号鉢ー3003円の3977円アース渦巻き香ジャンボ110巻998円李王家スンドゥブチゲの素150g×12個ー602円

こんにちは～浪速料理西尾あき子です(⌒0⌒)／~~いつもありがとうございます(*´▽`*)ﾉウわあ～～なんと2年ぶりぐらいに、親父さん大好きな春巻き作りました今、筍の時期親父さんが「久しぶりに春巻き食べたいーー❕」の一言で、よっしゃ❕作りましょうかね～～春巻きには、鶏胸肉、筍、人参、舞茸、白ネギ、生姜、春雨など入っています栄養満点❕厨房とキッチンが一緒になった自宅件お店いつも、お弟子さんが使って綺麗にしてくれていますおまけに、夜の賄いも親父さんと相談して作ってくれ

コストコ野菜はとにかく量が多いです。ピーマン、人参は冷蔵庫保管。玉ねぎは常温保管。キノコ類は冷凍。これは腐らせずに消費できるんですよね。皆様はどうでしょう。普段の買い物の８０％Costco１０％業務スーパー１０％その他で生活している育児休暇中の主婦です。Costco購入品の紹介、購入品を使ったおうちごはん、こどものおやつ、パン作り、たまに育児ぼやきツッコミブログです。コメント・いいねありがとうございます。また、遊びにいらして下さい。お茶

2024.4.5(金)​ラーメン二郎西台駅前店de狂った話です。新年度が始まりました。4月1日が月曜始まりだとめちゃくちゃ長くて疲れを感じるのはオジサンだからでしょうか？とにかく全てにリスタートを切る作業が重くのしかかって来るのは勿論無能ゆえ仕方のない事なんですけど、加齢と共に身体と心に響く影響が大きくなって来ている様に感じます。そんな、キツい日常を共に過ごし、週末にはドライブで癒してくれる相棒がドナドナされて早2週間。未だ全く以って

2023.9.7(木)​ラーメン二郎西台駅前店de狂った話しです。今日は木曜日なんですけど、久しぶりに息子に誘われたので🈲を犯して西台二郎に行ってきちゃいました。まあ、息子といったって30半ばのオジサンなんですけどね。9月に入っても猛暑が続いてましたが、週明け月曜日を最後に気温は徐々に下がり始めている感じがします。とはいえ来週も連日30℃は超えてきそうですが、35℃以上と体温に迫る異常な高温はもうピークを過ぎたと信じたいものです。っとその

４日間雨予報だったので、畑作業はお休みと思っていましたが、朝起きたら、雨が降っていない！！そして、明日が曇りに変わっている！！なので、雨が降る前に、畑作業を決行！！！今日は、白ネギに土寄せを行いました！譲っていただいた白ネギの苗。だいぶん茎の部分が地表に出てきたので、１回目の土寄せを行いましたついでに梅雨前収穫予定のモノの、ネギ坊主を収穫ネギ坊主の部分は、少し硬いですが、普通の葉の部分より味が濃いので、好きです春一番で崩れてしまった、エンドウ類の支柱。応急処

ちょいとバタバタしていて、それに今日は家内が不在なので、久々の男飯。仕事ではなかったのですが、所用で帰りが少し遅くなったのでカンタンに。野菜が個人的には食べたくて、でも50歳のオッさんは野菜だけの日もイイんですが、息子が野菜だけだと満足しないだろうから…と思いながら、豆腐とモヤシだけ買って帰り。あっ、モヤシは息子が好きなんで。冷蔵庫の中を見て、白ネギを刻んで、モヤシをサッと洗って。あとはストックされている肉を解凍して…って解凍が終わってから気付いたんですが、鶏肉でした。豚肉のつもりで

2022.9.9(金)​麺屋HERO駒込de狂った話です。金曜華金フライデーナイトなのに業務が立て込んでおり職場を解放されたのが20時過ぎ。この時間からですとホーム西台は完全に無理、細麺に変わったとの噂の府中もかなり微妙な時間帯。まあ、お腹は猛烈に空いているので取り敢えず関越に乗りましたよ。谷原で右折すれば荻窪は間に合うか？上野毛も射程距離じゃね？あとは一番近いのは桜台か・・・。この交差点で左折すると桜台二郎へまっしぐらなんですけど・・・。麺屋HERO

2024.3.5(火)​ラーメン二郎西台駅前店de狂った話です。世紀の大メジャーリーガーの電撃結婚発表から数日経ちました。《大谷翔平が電撃婚》年下の結婚相手、有力候補に見られた“意味深行動”「親同伴でアメリカへ」「昨年8月から止まったプライベート投稿」友人が明かす内幕（NEWSポストセブン）-Yahoo!ニュース結婚を電撃発表したドジャースの大谷翔平（29）が日本時間3月1日朝、キャンプ中の米アリゾナ州の球団施設で囲み取材に応じ、「初めて会ったのは3年、4年前

2022.10.7(金)​ラーメン二郎西台駅前店de狂った話です。今週は西台二郎のアテンドを2人からたのまれましてん。『ラーメン二郎西台駅前店』2022.10.4(火)​ラーメン二郎西台駅前店de狂った話です。今週は火曜、金曜と西台二郎へのアテンドを2件おおせつかっておりましてん。(昼…ameblo.jp火曜日には職場のOBのパイセンとラーメンを啜り大大満足して帰って来ました。今宵は仕事で付き合いのある方をご案内。大宮公園二郎

2023.8.25(金)​ラーメン二郎西台駅前店de狂った話です。昼は栃木の有名店ピンコこと『一品香』で絶品ツルモチ麺とパリッとモチッとな餃子を食べましてん。『一品香駒生店』2023.8.25(金)​一品香駒生店de狂った話です。分散でいただく夏休みも残りわずかとなってまいりました。9月に入ると何かと忙しくなりそう…ameblo.jpまあ正直お腹にまだ余裕があったんですよ。えぇ、えぇ。で、でですよ？壬生のパワースポット

2023.11.25(土)​らーめん弁慶浅草本店de狂った話です。ランチは久々のRJYKで至高の汁なしを頂き大満足で横浜を後に…『ラーメン二郎横浜関内店』2023.11.25(土)​ラーメン二郎横浜関内店de狂った話です。今日は筑波山に紅葉を見に行く予定だったのですが…生憎同行者が体調不良で急遽…ameblo.jpドライブもかねてオーシャンビューで有名な幕張温泉へ行ってきました。のんびりと無風の東京湾を眺めながら浸かる露天風呂

昨日2回目にして番外編を書いた「お料理アイデア帳」。しかも自分のアイデアではなく、テレビへのクレームという内容…(苦笑)しかし、さすがにそれじゃあアレなので、続けて正規の第2回目を書いてみる。お題は、「ネギ（細かい野菜）の水切り方法」、それにオマケとして「刻んだネギの保存法」について（以前「週末男料理日記」でも書いたネタですが…）。小口切りにした白ネギ、みじん切りやスライスした玉ねぎ、キャベツの千切りなどは、良く水にさらして辛みを抜いたりシャキシャキさせたりするのだが、何気に最後

喫茶ケセラセラに行ってきました。鈴鹿市神戸(かんべ)旧伊勢街道沿いにあります。知人のてんてん農園の白ネギが材料に使われてると言うことで行ってきました。長年の和菓子屋さんをリノベーションした古いモノと新しいモノが見事にマッチしてます。朝のスープオーダーしたのはもちろんこれ！白ネギのポタージュとパン屋『麦』のパンめっちゃ体に良いスープでした。知り合いの農園のネギだから特に美味しく感じた！昭和の大道芸人と言われる私なんでどうお店にマッチしてませんか（笑）喫茶の名前がケセ

大昔に住んでいた鳥飼(福岡市中央区)という場所に、「丸太屋」さんというラーメン屋さん(中華料理屋さん？)があり、一人分でも出前OKな良心的なお店で、そこの豚肉の生姜焼きが絶品で、出前をお願いする時は必ず生姜焼き定食と決めていました。すりごまと薄くスライスした白ネギが乗せてあり、それが最高に美味しかったのです。あと、マヨネーズも添えてあったような気がしますが、これは記憶が定かではありませんが、笠原将弘さんが作られる生姜焼きにも添えてあったので真似をしました。普通の生姜焼きに飽きた方、宜しけ

2023.4.20(木)​ラーメン二郎西台駅前店de狂った話です。日中はかなり暑かったですね。それでもやはり4月。夜になれば快適な春の落ち着いた空気に覆われてきて非常に過ごしやすい夜気に包まれてきました。まんべろ。@onidouraku長距離ドライブ前にココへ小＋青ネギ＋玉子＋ショウガ半分＋海苔夏日には熱いものを、とおばあちゃんが言ってたので乗っけから旨さ爆発この豚旨！フワトロで、この麺ですよ最高ですよニューアイテム🥄で根こそぎネギを食べれる幸…https:

農家さんから、白ネギをたくさんいただきました♪白ネギ、どうやって食べようかな？と寝ながら考えて←笑思いついたのが、こちら↓⭐︎塩麹チキンと野菜の重ね煮⭐︎作り方1.鶏肉を食べやすい大きさに切り、レモン汁と塩麹適量を揉み込んで冷蔵庫にてしばらく置いておく。2.舞茸、しめじ、キャベツ、白ネギ、にんじんの順に重ね、1番上に1.の鶏肉を置き、酒少々、お水少々を加えて蓋をする。3.中火にかけ、蓋が曇ってきたら火を弱める。ときどき焦げつかないように混ぜる。鶏肉に火が通ったら完成。焼肉の

昨日、無事にコインランドリー制覇出来ましてこたつの、かけ敷布団きれいになり又半年間、ふすまの中へ収納出来ました。ゴールデンウィーク前には、リビングを夏に模様換えを終わらせたいついでに、床フローリングをクイックルワイパーできれいに麻に敷き替え模様換えついでに、小腹がすいたので、人生で初焼きそばにチャレンジメンなんと￥48円何も入れないのも嫌なので近くのスーパで長い白ネギ￥1451本購入使い方がわからず白い部分を駒切に後は油で

おはようございます恐れていた連休明けになりました畑の様子を見に行くことも収穫に行くこともなかなかできなくなるなぁ畑でやり残していることはマクワと冬瓜の植え付けです「白ネギ農家未満のお姉さん日記☆」をタイトルにつけるのをやめましたなぜならタイトルがすごく長くなるからです笑本当なら４月末に種まきしたかったんだけど、雨でも出来るさと思って後回しにしていたら、ずっと晴天なもんで…5月4日の夕方に白ネギ「ホワイトスター」の種まきをしました去年は育苗箱に種まきしたんだけど

今の所、ゴールデンウイークは結構雨になりそうです。まあ、特にどこかへ行く、ということはありません。体をシッカリ休めたいと思います。さて、今日は久しぶりにチャーハンを作りました。具は卵と白ネギのみ。味付けはお茶漬けの素！お茶漬けの素1/3くらいの量で充分です。塩分的には１ｇくらいでしょうか。お茶漬けの素、色々使えていいですね。そして・・・ホウレンソウのレモン和え。おいしい広島レモンなので、刻んで混ぜてます。さっぱりしておいしかったですよ。

久々に夜ごはんを作りました。数日前にカレーを作って、３日間カレーが続いたので、楽をしていました暫らくは、カレーは嫌やん...今日は、塩サバと野菜のせいろ蒸しとお刺身と豆腐のお味噌汁。せいろの野菜は、白菜・白ネギ・じゃがいも・エリンギ・椎茸・玉ねぎ・豚肉のこま切れ。塩コショウで味付けをし、蒸すだけなのです。簡単な一品です。ココットロンド１８ｃｍにスッポリはまるんです２段に重ね蓋をして蒸しまぁ～すあっさりとゆずポンで頂きます

こんばんは、今夜の晩御飯でございます。ご覧のラインナップでございます。「ございました」じゃなくて語尾はますです😊砂ズリ厚揚げステーキ❣️これね〜焼肉のタレで焼くんですが、白ネギとの相性抜群なんだよね〜ブロッコリー年中食べれて幸せですわぁ🥳我らがカープ❣️その試合を観ながら書いてます。勝てばええなぁと言う事で、明日の朝の「昨晩の晩御飯」はお休みでございます。旨い晩御飯を食べてる途中でございます。

息子の要望に応えた。とり手羽の生姜煮→軽量カップにチューブわさびほんのちょこっと擦り付けるように入れ、チューブ生姜を３mmほど入れ、お湯を50cc入れて、久原のあごだしを10cc入れて混ぜ、レンジ用圧力鍋にとり手羽と一緒に入れて、500w10分あたためる。１０分後に圧力が下がるまで放置。冷凍手羽なので、めっちゃフワフワに仕上がって骨離れがいい。我が家の鶏肉はだいたいが冷凍庫行きになります。冷凍した方が、肉の繊維がホロホロになるので、息子の食べもよくなるヤマト芋の蒸しもの→山

昨夜の酒肴。マグロの大トロを使った"ねぎま鍋"。※ここで"大トロを使った"と書いておりますが、ねぎま鍋はそもそも大トロを使用。詳しくは後日アップ予定の動画をご覧下さい。先日、ウチトリの記事の中で少しだけふれたが、"ねぎま"とはマグロとネギを使った鍋のことで、そこに思いがいってしまいゴールデンウィークに有名店でもある"ねぎま"に行くことを決意……したのだが、やはり有名店で予約を取れるはずもなく残念ながら断念。食べたい、ねぎま鍋を食べたい……

2023.1.3(火)​ラーメン二郎西台駅前店de狂った話です。正月三が日も今日で終わり。※画像はインターネッツからお借り致しました。所謂カレンダー通りと言われている自分の勤務体制では、明日から仕事でやんす。まあ、6日間あった年末年始の休みも家での労役以外は一度横浜方面へ出掛けただけで、後はご案内の通りラーメン二郎ばかり食べていた極めて不毛な日々ではございましたが、まあ良いでしょう。『ラーメン二郎西台駅前店』2022.12.30(金)