生そば

花粉症と風邪で、ここ数日ずっと鼻詰まり。薬は飲んでいるのに、それを上回る勢いで詰まってくる。ということで昨夜は。福井のサテライトショップで買った生そばに、長ネギ1本、全部みじん切り（やりすぎ(笑))案の定、蕎麦の風味は消え、完成したのは「ネギ激辛そば」でした。でも、不思議なことに。食べたあと、鼻がスーッと通る。これ、ちゃんと理由があります。ネギに含まれるアリシン（硫化アリル）は、・血流を促進・抗菌作用・粘膜を刺激して分泌を促すつまり、鼻詰まりを抜

休みの朝の小腹メシ・・・サラぁ〜っと麺類で👍ノレンなし看板なし・・・でも、ちゃんと営業してます👌「十河製麺」さん。隠れて無いけど、隠れた製麺所😊店内撮影禁止に付き・・・食材写真のみで失礼します♪メニューは、いたってシンプル。。。うどんor生そばのみ・・・ドンブリの中にあらかじめ入れられて待機。。。好きなの選んで、後は温めようが出汁かけようが、お好きなように😊サイドメニューは、オアゲ、練り天、おにぎり・イナリ等・・・製麺所なんだからメインは麺☝️それ以外は少しの➕αで充分じ

こちらのブログにお立ち寄りくださり、ありがとうございます。夕方からも仕事が残る日に、深夜までの活力維持に美味しいものを。と考えたら、祝日でも確実に営業しているよもだそばに足が向きました。刻み玉ねぎやにんじんのシャキッとした食感の活きる、厚みのあるかき揚げが載るかき揚げそばを食します。刻み玉ねぎやにんじんがたっぷりの分厚いかき揚げは、衣もパリッとサクサクの食感が味わえるのが嬉しい。蕎麦は本格的な生そば。10割そばとはいかないまでも、この色黒さから蕎麦粉の割合がかなり高めの本格派というの

カツ丼¥880（2025年5月時）今回は、仙台東インター近くの『きく家』さんをランチタイム訪問します平日のお昼時はけっこう混雑しているんですが今回は12時ちょっと前の訪問で並びはなしすんなり席に着けましたメニューを拝見👀生そば・うどん類‥やっぱり『きく家』に来たらカツ丼食べたいセットも一瞬脳裏に浮かびましたがカツ丼をオーダーしばし待ってお待ちかね配膳タイムフワッフワの卵とじのカツ丼横からパチリ堂々とした肉厚なカツんめーーー❗️定食脳裏にはお味噌汁も付いているガツガ

いちばん行きたいお蕎麦屋さんでしたが、現場が近くだったのでランチでGO✨りゅうきゅう重セット！山盛りお蕎麦には訳がある（後ほどw）大分旅行の際いただいて、タレがとにかく美味かった記憶があります。りゅうきゅう重蕎麦好きには嬉しいサービス❗️蕎麦３玉同一価格‼️大満足💕魚はとても新鮮でした💕このお値段はかなりお値打ちです♪メニューメニューメニューメニューメニューメニュー鰻もお値打ち、美味しそう😋無料のこちらで味変＆締め‼️満員でしたがカウンターも隣とのスペースが広く

おうちで本格的なお蕎麦を味わいたいと思ったことはありませんか？実は最近、全国各地の有名そば店の味をそのまま楽しめる「生蕎麦のお取り寄せ」が大人気なんです。この記事では、そば好きの筆者が厳選した生蕎麦お取り寄せランキングTOP5を紹介します。1位：信州の生そば（信州そばぶるまい）2位：奥出雲本生そば（奥出雲そば本舗）3位：信州田舎そばセット（信州食工房）4位：庄司屋山形生そば（庄司屋）5位：幻の在来種そば「妙高こそば」（にいがた逸品）↑青いリンクタップで詳細がみれま

洗濯を干していたら気がついた（笑）はっさくの木にたくさんの蕾を発見ﾊｯヶ───(｀・ω『+』───ﾝどんな花が咲くのかな(≧∇≦)楽しみなり～～お昼ご飯🌞🍴秩父で買ってきた生そば＼(^o^)／生わさびもスリスリくるみ蕎麦にもしてみるようどんもいいけどお蕎麦も美味いね～😋😋😋生そばなのでそば湯もいただきました😋晩ごはん🌃レタスを全部食べちゃわなきゃならなかったのでレタスしゃぶしゃぶ🥬🥬🥬🥓🥓🥓朝の体重＋100ｇトータル増減➕4700ｇダイエットお休み中（笑）

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。生そばを買っていたので、天ぷらを揚げて天ざるにしました。天ぷらの材料はこんな感じ。ポリ袋に入っているのは下味をつけたとり天です。これ＋かき揚げも作る予定だったのですが、途中から「多すぎるんじゃないか？」と思い😅やめました。ひとり分でこの量です。多すぎました…手前にあるのはとろろです。最後にとろろそばにしました。とり天は安定の美味しさです。むね肉1枚分揚げたので、かなり残りました。そろそろ天ぷらを揚げ終わる頃にそばを茹でて、天ぷらも揚