特上にぎり

平日12:40頃到着板さんは計3名、親子3代と思われます。メニューおかみさんがお茶の後、少しして茶碗蒸しを持ってきてくれたのですが、素手で蓋を取れないくらいに熱かった。特上にぎり（2530円）※参考写真大名にぎり（3080円）※ランチタイムは味噌汁と茶碗蒸しがサービスです。味噌汁もアツアツ。貝系のダシを感じましたが、貝は入っていなかった。特上は8貫＋巻物で、こちらは7貫＋巻物。自分的な満腹度は82/100くらいで、その点、特上と大名はあまり変わらないかな？帆立が赤貝に変わって

京都府舞鶴市にある街のお寿司屋さん。何度か目の訪問。カウンターに座ると目の前に焼かれた鰻がある．．．。メニューがちゃんとあるので特上にぎりを注文。残念ながら目の前ではなくちょっと遠くで握っているので、握ってるとこが見られない。と、八貫なのですぐに出てきた。見た目は普通かな。いずれも肉厚で美味しそうだ。最初に白身のマダイ？からいただくと、シャリのお酢をしっかり感じられて美味しい。シャリが美味しいな．．．。一度に出されると一度に食べてしまうな。トロはもちろんとっても美味しいし、ハマチも美味しく、

９月１７日は水曜定休日でしたが、以前アメリカからご来店いただいた方のオファーで、世界陸上の関係者の方２０名様のご予約が入りまして、【貸切営業】いたしました。一度に２０名様は座れないので、二つのグループに分けていらしていただきました。一人で握るので、ベジタリアンの方以外は同じものにしていただき、なるべく皆様同時に召し上がっていただけるようにご用意しました。スタッフの方以外は全員外国人の方で、あちこちで楽しい会話と共にお食事をしていただき、追加オーダーされた方々もいらして、『日本で食べた食事の