焼きプリン

こんにちは。今朝は６時起き。昨日、一昨日と主人が休みやったので久しぶりの（２日空くだけで久しぶりに思える…。）お弁当作り。先日作り置きした、鶏ミンチ＆ごぼう＆玉ねぎで作った味噌つくねをピーマンの塩こんぶ和えも入れて、まぁまぁバランスの良いお弁当がてきましたそんな今日のおやつはオハヨー乳業新鮮卵のこんがり焼プリン９９円＋税２年ぐらい前までかな安い時は６９円で買えて、このオハヨーの焼プリンと森永の焼プリンを時々食べていて…森永のは２個１００円の時もあったのに、今は安くても９９円

前回のプリンは平べったくなってしまったので、今回はプリン液を増量して作ってみます。『【家ごはん】「焼きプリン」（参考：栗原はるみさんレシピ）』焼きプリンを作ります。栗原はるみさんのレシピを参考にしました。まずはグラニュー糖でカラメルを作ります。レシピではカップを利用していますが、私はパイレッ…ameblo.jpまずはカラメルを作ります。ビターなカラメルになりました。卵白を残すのが勿体なかったので全卵で作ってみます。全卵４個、牛乳２カップ、砂糖８０グラ