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マルハバご報告です！！！8月１日より、夫サーメルが運営するアラブ料理カフェレストラン「AlNaseem」がOPENします。6月にオープンすると張り切っていたサーメルですが、実際やることがてんこ盛り。営業許可を申請するために衛生管理の講習を受け、保健所に幾度となく電話をして細かなところまで確認し、保健所の書類審査は一発でパス。現場審査も2回になってしまいましたが、すぐに合格をいただけました。昨日、開店にあたり、身近で応援し

マルハバ！！先日6年ぶりに、首都アンマンへ行ってきました。3年前にもヨルダンに来ているのですが、アンマンへは行かれずにイルビッドだけで過ごしていました。10年前まで住んでいたアンマンは、もはや私が知っているアンマンではありませんでした。もちろん、住んでいた場所の辺りのメインストリートや大きな建物は変わっていませんでしたが、一番感じたのは、アンマンが大きくなった！！ここ、砂漠だったよね！？という場所まで、大きな建物が建ってい

マルハバ毎日相変わらず暑いですね。次男の保育園の「協力保育」という名のお盆休みが終わり、やっと少しだけ自分の時間ができるようになりました。と言っても、まだ小学生の長男は夏休み。あと少し・・・息子との時間を大切に、出来ていなかった仕事に拍車をかけて終わらせるよう頑張ります！！ヨルダン人夫サーメルのカフェレストラン「AlNaseem～アンナシーム～」が飯能の川沿いにOPENしてから早くも20日が過ぎました。はじめは私がお手伝いをしていた