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2025年秋に渋柿をたくさんいただいて干し柿と渋柿の渋抜きをしたときの話を書きはぐっていたので備忘録的に。その①はこちらです↓『渋柿を干すと甘柿より甘くなるのはなぜ？？渋柿をたくさんいただいたので、柿仕事2025備忘録その１』2025年秋に渋柿をたくさんいただいて干し柿と渋柿の渋抜きをしたときの話を書きはぐっていたので備忘録的に。…ameblo.jp柿は大きく分けて4種類今回いただいた3種類の柿、次郎柿以外の2種類は「丸いほうが
2025年秋に渋柿をたくさんいただいて干し柿と渋柿の渋抜きをしたときの話を書きはぐっていたので備忘録的に。いただいた柿は3種類相方が義伯父のお見舞いに行った帰りなぜか義伯父の自宅によることになりなぜか庭に鈴なりの柿を採ることになり流れで大量の柿を持って帰ってきて夜中に突如始まる渋柿の仕込み。伯父の自宅の柿の木は3種類次郎柿は2つだけにしたそうですがあとの2種類が大量にありました。いやいやいやマジでこれを今から…？まるっこいみしらず柿と細
