朴葉味噌

everydayプロフィールちょっと体調不良土曜の朝から喉が痛く、なんとなく身体が熱い。熱を計ると36.8℃。平熱が35.7～35.8℃の私にはこれ、十分な微熱でも風邪の症状は他に無く映画館でもらったと思い、コロナ抗原検査を。でもこれも陰性。土曜の夜は８時前に就寝。昨日の朝起きた時も、やっぱり喉が痛く熱は36.7℃。朝ん歩だけ主人に行ってもらい、そのあとはフツーに生活。そして今朝もまだ36.7℃。しゃあない～今夜は仕事だしこの龍角散のど飴前に喉が痛か

ようやくの最終編はお食事です😋先の記事📝『奥飛騨温泉郷平湯温泉“もずも”さんで宿泊＠施設･共同露天風呂夏編(^^)』先のブログからの続き📝『飛騨高山へ(^^)(2022.08.06)』先週末は約一年半振りに飛騨高山へ🚙北陸道から中部縦貫自動車道に入り、高山西ICで…ameblo.jp『はんたい玉子＠奥飛騨温泉郷平湯温泉の名物温泉たまご(^^)』平湯の温泉街にあるザ･昭和な土産処、つるや商店✨うちの親が奥飛騨が好きで子供の頃から着ていますが、ここは間違いなく小

翌朝です起き抜けの温泉はまず貸切風呂へ続いて本館５階の展望風呂へ真っ暗ですが朝です😅😅😅星空を眺めながらの温泉部屋に戻ると朝刊が届いていました朝刊はチェックイン時に決めておきます全国紙・ブロック紙・地方紙など6紙から選べました我が家は旅先ではいつも地方紙を選択します新聞を読みながらコーヒーをいただきます朝食の時間です7:308:008:30から選べました夕食と同じ個室でいただきます最初から並

飛騨高山の平湯温泉「郷夢の宿山ぼうし」の続き、お食事編です。ヒトミです、こんにちは。（ヒトミって誰？って人はこちらからどうぞ）ヒトミの温泉グルメ日記は、ヒトミが行ってよかった美味しいお店、素敵な温泉（こちらはやや少なめ）を紹介しています。読んで、食べたい！美味しそう！入って見たい！を感じてもらえたら嬉しいです。ブログよりも早めに情報をアップしています。INSTAGRAMFACEBOOKページ郷夢の宿山ぼうし宿の場所はこちら。お食事編です。こちらのお宿

朝食朴葉味噌サラダお肉味付けのり温泉たまご切干大根ご飯お味噌汁漬物大根おろし

２０１８年１１月１０日この日は、高山線の禅昌寺駅から飛騨萩原駅へのさわやかウォーキングでした。列車を降りてから、猛ダッシュで歩いています。なぜならば、１１時14分の列車に乗りたいから・・・・大き松の木が二本寄り添うようにありますね。生垣も赤く染まって綺麗です。道端の花壇も沢山花が咲いてます。あるお宅の玄関先をを見守るのは・・・・・何でしょうね～、飛騨川を渡ったら・・・・飛騨萩原の街に突入します。ここからが、旧中山道の萩原宿なの

宮崎産の原木乾しいたけレシピブログのモニター企画で宮崎産の原木乾しいたけをいただきましたありがとうございますまっとうな乾しいたけは、高級食材とてもありがたいですさらに新米宮崎コシヒカリも一緒に届きましたもう新米！？なんて早い！うれしい〜今回は、乾しいたけを使っておいしい新米がすすむメニューということで地元の郷土料理「朴葉味噌」にアレンジしてみました乾しいたけを戻します軽く洗った乾しいたけを、だいたい同量の冷水に浸します傘の裏が浸かるようにして冷蔵庫に入れて一昼夜おき

伊勢原の｢渋田川芝桜まつり｣が4月6日(土)～14日(日)の期間で開催されているので出かけてみました途中小田原市沼代にある｢沼代桜の馬場｣のさくらを見に寄ってみましたさくらは満開の見ごろを過ぎていました馬場に向かう坂道は散ったさくらの花びらが敷き詰められていましたここから広域農道や小田厚の側道(R271)などを通って…芝桜が見られる渋田川に着きましたが臨時駐車場は満車状態です隅っこの空いているところにバイクを止めてみた

２０２１年５月８日ＪＲ東海主催のさわやかウォーキング「平湯温泉ウォーキング」を完歩した後、「ひらゆの森」で温泉をいただきます。ひらゆの森の入り口は、とても立派な玄関になってますね。武田信玄の重臣「蒲生一族」が、飛騨地方の幹回り15尺もある栗の大木で造った文化財的な建造物が、宮川村で廃屋になっていたのを移築したのだそうです。温泉もいいけれど、それより先に・・・・お腹が鳴いていますから・・・・・畳敷きの長い廊下をどんどん進み、一番奥にあるのがレストラン「も

日本が誇る世界遺産、白川郷世界遺産の建物の中に、現在進行形で居住し、生活されている方がいる他に類のない場所であり、日本人なら一度は立ち寄りたい場所です。今回ご紹介するのは午前または午後半日、およそ3時間ほどで白川郷を周るルートについて。我々はバスツアーで参りました。※バスツアー詳細はこちらへ⇨【濃飛バス定期観光バスツアー参戦レポート】世界遺産白川郷・五箇山菅沼舞台は、紅葉真っ盛りの白川郷で〜す☆雪の時はまた違った趣きがあるのでしょうね

下呂に行ったらいつも行く民芸居酒屋の「山びこ」さんです。この季節は猪鍋がお勧めらしい！！ほとんどのテーブルで猪鍋が食べられていましたが・・・大将にも勧められましたが、とりあえず飲みたいですからね・・・・トリピーに、つまみを幾つかいただきます。茄子と胡瓜の漬物です。塩漬けしてあり、酒のあてにちょうどいい辛さです。この日の焼き茄子は小ぶりでしたが、味はいつもと同じです。下呂の名物、刺身蒟蒻です。プルプル感がたまんないです。

上高地へ行ったときに宿泊したのは、栃尾温泉の宝山荘でした。お昼はお蕎麦屋さんもやられている宿なんですよ。そして、到着してすぐに向かったのが、貸切露天風呂です。入り口に大きな木製の鍵が置かれていて、使用するときはそれを内側から閂のように差し込むのですつまり、鍵が見えれば空いていることがわかります。お風呂の後は、夕食ですよ～わぉ～、お肉！！写真がブレブレでしたね～、興奮しちゃってすみません。程よくサシが入ったお肉は美味しいですよ～あはは

１２月の最初の日曜日息子が友人の結婚披露宴に参加するため帰ってきています。金曜日の晩にこちらにやってきて、日曜日の晩に大阪へ戻るのだとか・・・ならば、息子の好物のお餅を持たせてあげましょう。というわけで、日曜日の早朝に車で高山陣屋までやってきました。毎年、年末に高山線のローカル列車に乗って買い出しに来ていますが・・・・今年は、ちと早いけどマイカーでやってきてしまいました。よもぎ餅、こんぶ餅、みかん餅、くるみ餅、豆餅、海老餅、等々・・・・・息子たちが好きな紫

２０１６年１１月１３日下呂の朝市に出かけました、その名も「いでゆ朝市」下呂温泉合掌村の駐車場の一角で朝市が開かれます。高山ラーメンが二食入り３袋でワンコイン。醤油・味噌・塩から選べます。迷っていたら、おばちゃんが、「一つづつなら全種類だよ～」うん、３種類全部頂きましょう。合掌村にも早朝から観光バスが来ていて賑わっていました。下呂で買ったお土産は・・・・５００円の飛騨高山ラーメンセット、柔らかくてとっても美味しい、八百

２０１７年１１月３日「秋本番！自然歩道「健康の道」と歴史・伝説にふれる楽々ウォーキング」の続きです。上呂駅をスタートして、「水神の水」、「久津八幡宮」、「桜谷公園」を経由して飛騨萩原商店街へ入ってきました。飛騨路の萩原宿だった所ですね。今井醸造では、味噌の特別販売が実施されていました。お店の人が、「お客さん・・・・早く来ないかな～・・・・」というような感じで待ってました。ひょっとして、一番のお客さん！？！？ひょっとしなくても、一番でしょ。美味し

下呂温泉へ行く途中、国道41号線を走っていると見かける「和食処熊の島」です。今まで伺ったことが無かったのですが、この日は何故か気になって･････ここでランチを頂くことにしました。入店したらマスクの熊がお出迎え･････この辺りでも熊が出没するのでしょうか。席に案内してもらい、メニューをチェックしました。日替わりは･････1100円ですね。でも、私が気になったのは「岐阜ボーノポーク」と「飛騨牛のほお葉味噌定食」です。から揚げ定食

２０２２年６月１３日３６５日均一料金の「ＯＹＡＤＯ夢の屋」の朝食です。いたって普通ではありますが、ご飯が美味しくなるものばかりです。朴葉味噌をネギに絡めて熱々のご飯と共に･････飛騨で食べる最高の朝食です。しゃけを食べるご飯がないのでお代わりしました。食後の後は、もう一度入浴してからチェックアウト致します。普通のお風呂だと思っていましたが、ミネラル温泉でしたね。この後は、すぐ近くにある飛騨の里を観覧してから帰ります。

下呂で美味しいものが食べたい～温泉宿の豪華な夕食もいいけれど・・・・日帰りだと困りますよね。日帰りでも、美味しい夕食が食べられる、下呂じまん「山びこ」さんで夕食を頂きました。店の中はこんな感じ・・・・大衆民芸居酒屋風となってます。漬物と刺身こんにゃくをあてに、とりあえずのビールを頂きます。下呂の刺身こんにゃくは絶品です。とっても柔らかくてトロトロしています。こんな柔らかいこんにゃくは他では見たことがありません。いつも下呂のお土産に買って帰ります

青朴葉でスモールパッケージ！黒ムツ朴葉包み焼き黒ムツと竹の子、朴葉味噌を青朴葉で包み焼き！開けていただくと…しっかり香りが移ってます！お好みで檸檬を絞ってお召し上がりください。朴葉の焼けた香りは、ちょっとだけ田舎臭くて郷愁にかられます。広尾で是非お召し上がりください！おぬま