末富

京都伊勢丹B1〜和菓子売場〜◆京菓子司【末富】〜季節の生菓子詰合せ〜＜ひなまつり＞「ひちぎり・赤」・ひな薯蕷「ひなまつり」・「ひちぎり・白」・よもぎ入「ひちぎり」２種。赤と白のきんとん。・立雛の焼印入・ひな薯蕷「ひなまつり」こしあん＜ひなあられ＞

今日2/23まで開催中。日本橋髙島屋での東西名匠老舗の会。SUETOMIAoQ×猿田彦珈琲CAFESTANDに行って来ました。空いていて、すぐに入店出来ました。意外なことにカウンター席は人気みたいで満席でした。スイーツペアリングセットの華実白を注文。カフェラテとすももの赤ワインコンポート肉桂（シナモン）の香り、粒あん入りのセット。ペアリングスイーツは、ドライプルーンを赤ワインとシナモンでコンポートし、再び乾かしタネを抜いたところに粒あんを閉じ込めチョコレートでコー

明治26年創業京都の末富さん。新宿高島屋店にて2月13日にお願いした御菓子●私の心薯蕷きんとん製こし餡移す際、がヨレてしまった薯蕷なもったり。可憐なかおり薯蕷なきんとん堪能原材料：砂糖、山芋、小豆/着色料赤●草の花●下萌きんとん薯蕷と蓬と餡のハーモニー。今期食べ納めいたしました2月17日にはこちらを●春の雪一年に一度のお意匠。さらさらテクスチャな餡に春の雪感じる原材料：砂糖、手芒、白小豆、米粉、山芋、小豆、水飴、馬鈴薯澱粉、着色料赤●下萌ねり

今日も1日お疲れ様でした今日は京都の縁起のいいお菓子をこちらを販売されてるのは明治26年（1893年）創業の京菓子司末富さん京菓子司末富本店京都市下京区松原通室町東入tel:075-351-0808営業時間9:00~17:00定休日日曜日・祝日他にジェイアール京都伊勢丹京都高島屋大阪高島屋日本橋高島屋新宿高島屋横浜高島屋ジェイアール名古屋高島屋に店舗があり、今日のお菓子は横浜・名古屋以外の店舗で購入できるそうです。新年にピッタリなこのお菓子は

京阪神エルマガジン社さんの「関西のあんこ100名品」が13日に発売されました有名どころがたくさん載ってます鍵善良房さんの"濤々"を見た瞬間ぐぅっとくるものがありました"濤々"は京華堂利保さんが作られていたお菓子コロナ禍で閉店されてしたい鍵善良房さんが受け継いでくれましたそれを聞いた時、鍵善さんありがとうございます😭って、本当におもったのでしたその他大好きな樫舎かぎ甚良房今西軒塩芳軒中村軒亀屋良長末富かさぎ屋kurs満月さんなどよく買うお店がたくさん載っ

いつもありがとうございます。自宅教室備忘録です。来月のお稽古は二週目からなので、早めの節分にしました。ちょうど北鎌倉の花屋務さんから柊鰯と三宝飾りが届きましたので、早速飾ってお弟子さんたちに見ていただきました。鰯と柊、お豆、松葉も本物です素晴らしいて仕事です。お稽古は先週に引き続き真台子で後炭と薄茶です。後炭は香合は使わず匙香。炭の組み方、輪胴と組釜敷。中掃の違い。火箸の掃除。水次は片口。茶事で後炭があるのは正午の茶事。他は後炭省略の続き薄茶ですの