木の芽

昨日から今朝までジャンジャン雨が降ってくれたので、畑の作物が生き返りました。そして庭の緑もワッサワッサ、畑の草もワッサワッサと成長し、今日は2箇所の畑の草刈りをしました。汗だくです‥しかし‥カボチャも芽を出し、キュウリも芽を出しズッキーニも芽を出しました。芽が似ているでしょ。サヤインゲンも成りだしました！サヤインゲンの花チャイブの花ジャガイモも大きくなってきました。我が家で種から育てた苗も大きくなったものから、畑に移植これは去年出来た落花生🥜これからが楽しみです。庭

GW明けに、今年最後の山菜採りへ行ってきました。目的地はかなりな山奧。しかも初めて行く場所なのでどこで何が採れるかはわかりません。一番の目的はタラの芽ですが、まぁ行けば最悪でもこごみかわらびは採れるでしょう、というくらいの軽い気持ちで行きましたが……。今回は同行者がおり、釣りはせず山菜採りだけなので、夜中ではなく朝渋滞しないくらいの時間にのんびり出発。特に渋滞もなく順調に目的地へ到着しました。車を出してもらっているので楽ちんです。というのも林道でダートがありそうだったから、どんな悪路も平

今年も山椒の実がたくさん実っています6月半ばくらいになったら収穫してみようかな今年も山椒の葉がたくさんあるので、山椒の葉で作った「ジェノベーゼソース」でスパゲティを作ってみました「山椒の葉のジェノベーゼパスタ」材料と分量（2人分）・スパゲティ200g・エリンギ大1本・チキンサラダ1枚分・粉チーズお好みでジェノベーゼソース☆木の芽20g☆カシューナッツ(ローストしたもの、食塩不使用)30g☆にんにく

<材料>２人分米２合あなごめし混ぜごはんの素１袋木の芽（自家製）２枝<作り方>１．ご飯は炊飯器で普通に炊く２．あなごめし混ぜごはんの素を加える↓３．全体を混ぜる↓４．茶碗に盛る↓あなごめし混ぜごはんの素を買って、簡単に出来るあなご混ぜごはんの完成。萩市の井上商店のものでした。し

料理教室～春野菜としらすの手作りピザ～先日は、広島市中野公民館で料理教室を行いました。メインは春野菜をたっぷりのせた和風ピザ。三つ葉や木の芽ものせて風味をつけました。季節のものはみずみずしく、彩りもよく、体にもやさしいです。～春野菜としらすの手作りピザ～材料２３㎝１枚分〇強力粉１２０ｇ〇薄力粉１２０ｇ〇ベーキングパウダー小さじ１と１/２〇塩小さじ２/３△オリーブオイル大さ

前回の続きです。『2026今年最後の山菜採り①出遅れですが収穫はあるのか？』GW明けに、今年最後の山菜採りへ行ってきました。目的地はかなりな山奧。しかも初めて行く場所なのでどこで何が採れるかはわかりません。一番の目的はタラの芽ですが、…ameblo.jpお昼を食べに一度山を降りましたが、午後は再びタラの芽探しに山へ戻りました。歩き回り一ヶ所手付かずの場所が見つかったので、とりあえずお土産は確保。同行者が「山ウドが採れなかったらどこかで買いたい」といっていたので、16時を過ぎたところで道の