新漬け

夏日を記録しましたね。お庭の植物たちもきっとびっくりしているんじゃないかな。あっちが咲き終わったと思ったら、こっちがもうじき咲きそうみたいな感じで、お花の開花リレーも展開されていますオリーブはといえば、鉢植えのオリーブがだいぶ花芽がしっかり育ってきましたそれより半月遅れくらいかな。地植えオリーブもぐんぐん活動を開始してくれています。梢枯病対策で３月にトップジンM水和剤を散布しましたが、やっぱりトップジン効きますね今まで新芽に元気のなかった＜１４＞ピクアルにも

秋ガーデニングで園芸店が賑やかになるのは、オリーブの苗木も同じ今ならいい状態の入荷したての苗が、しかも実付きで売っていたりして選ぶのが楽しいですよねでもオリーブもものすごくたくさんの品種のある植物。オリーブは常緑高木でほっといたら樹高１０ｍにもなりえる樹です。だからそう何本もは育てられないそんなとき、どんな品種を迎えればいいのか？今日はそんなテーマでいってみよう～オリーブには世界中で１２００とも１５００品種とも言われるほど品種が多いんです。

＜１８＞アルベキナアルベキナは、原産地でも密集栽培される高級オリーブオイルが採れる品種。矮性であまり大きく育ちません。なので、あまり大きくしたくない場所に植えたり、鉢植えでも育てやすい品種だと言えます。実はとても小さめで、新漬けにしても食べ応えがありません(笑)でも高級オリーブオイルになるくらいなので、美味しいと思います私は最近もっぱら観賞用になってしまっているのだけれど・・・観賞用にするにはもったいないくらいの鈴生り品種です