料理の鉄人

ケンミンの焼きビーフンはとても美味しいですでも、新竹のビーフンで作る焼きビーフンは本格的な台湾料理の味がします。材料(4～6人分)新竹ビーフン150ｇ豚肉120ｇキャベツ1/4個ピーマン2個人参1/4本玉ねぎ1/2個干しシイタケ4個シャンタン大さじ2醤油大さじ2植物油大さじ3ごま油大さじ4塩少々こしょう少々作り方①野菜も全て千切りにします。①牛肉は2㎝位

岩手県二戸市二戸パークホテル近くお顔そりルームのあるヘアーサロンヘアーショップ&お顔そりルームツキダテつきだてかおるです🎵女性のお顔そりは姉妹の女性スタッフが担当カーテンで仕切られた個室で施術いたします5月いっぱいで橋場のつぼ八が閉店だけじゃなくバジリコも閉店してしまいました残念です本格的なパスタやピザが食べられる🎵あの料理の鉄人でもアシスタントとして出演していたオーナーシェフ語弊があるかもしれませんが二戸には勿体ないくらい以前行った時のブログはコチラいつ

名字の言「流水濁らず、忙人老いず」2022年5月21日テレビ番組「料理の鉄人」などで活躍した、和食料理人の道場六三郎氏。「何かやり続けている人のほうが、いつまでも生き生きしている」との意味を込めて、自身が考えた「流水濁らず、忙人老いず」との言葉を信念としている▼日課は4000歩以上の散歩。91歳の今もスッと背筋を伸ばし、「銀座ろくさん亭」の調理場に立つ。料理の道に入って70年を超えてなお、新しい料理のアイデアを生み出し続けている（『91歳。一歩一歩、また一歩。必ず頂上に辿り着く』KADOK

「半分の時間で技術を覚え、人の倍働いた結果が今」この言葉は、和食の達人と称されている料理の鉄人【道場六三郎氏】の語った言葉です。現代では、労働基準法で従業員の方々は手厚く守られています。しかし、それをやっていても、人と大差ない仕事しか出来ないでしょう。半分の時間で技術を覚えたことは、【道場六三郎氏】の資質かもしれませんが、人の倍働くことは誰でも出来ることです。そういう資質をもった方に入社してもらいたいものですね。採用が何より大切ということが理解できます。また、それを

磯子の高台に旧東伏見宮別邸があります。高くそびえる城郭のような威風堂々の洋館は三島由紀夫の「春の雪」で聡子が婚約した「洞院宮家」邸のモデルとされてます。旧東伏見宮別邸は昭和12年(1937年)に東伏見宮邦英王の別邸として建てられました。戦後、皇籍離脱した宮家はこの地を西武グループに売却し、1954年に横浜プリンスホテルが開業しました。横浜プリンスホテルは2006年に撤退、2012年からマンション建設が始まり、旧東伏見宮別邸は2014年から料理の鉄人「中村孝明貴賓館」となりました。中

びっくりです。フジテレビ系「料理の鉄人」で、四川料理の達人として一世を風靡した陳健一（ちんけんいち）さんが、今月11日に亡くなったと本日（14日）午前、報じられています。67歳だった。死因は「間質性肺炎」とのことですが、数年前から「がん」との闘病生活を続けていたとのことで、実質的な死因は「がん」ということになります。間質性肺炎はがんそのものの進行で免疫力が低下して引き起こすケース、または抗がん剤治療など治療の副作用として引き起こすケーズ、いずれも考えられます。いずれにし

昨日の夜に投稿できなかったので朝の時間帯に投稿してみました。レイトンミステリー探偵社44話感想です。カトリーちゃんたちは、レイトン探偵社の近くに新しくできた『超人飯店』という中華レストランに出かけます。店主のプヨンさんから「オープン記念だから好きなだけ食べると良いョ」と言われ、お腹いっぱいまで食べたカトリーちゃんたち。しかし、プヨンのセリフは食べ放題という意味ではなく、300ポンドもの大金を請求されてしまいました。間際らしい言い方するプヨンさんもアレだけど、カトリーちゃんたちどんだけ食

５／４（木）フジテレビ放送の「私のバカせまい史」でパラパラ幻想に取り憑かれたパラパラ炒飯裏技史を紹介してました♡■パラパラ炒飯のはじまり❤１９８３年に連載スタートした料理漫画「美味しんぼ」の４巻１話アニメ第１６話「直火の威力」っていうエピソードの中でこんなふうに描かれてたのがはじまりだそうで、「包丁人味平」とか「将太の寿司」とか昔よくあった料理マンガをパパの影響で知ってた私は子供の頃から料理マニアで後年スカパーで再放送してたアニメ「美味しんぼ」も

一昨日の夜は、妹なほちゃんとラ・ベットラ・ダ・オチアイのシェフ落合さんの古希お祝いパーティーでした♪ヒロさんが銀座ヒロソフィーを閉店して表参道で新たに4月22日にオープンするテストキッチンエイチのお披露目をかねて。都内の名店から30人のシェフが二人のために大集合して、ゲストに無償で料理を作ってくれるというスペシャルな会！クロッサムモリタのハヤトさんや、銀座やまの辺の山野辺さんとか顔見知りのシェフがいっぱい！ゲストもお友達がいっぱいで、会場入ってから会う人会う人友達だらけでなかなか料理のと

日本酒が美味しく飲めるお店があると聞いて五反田へ。お店はSAKEstorySAKEstory｜季節ごとに酒と料理の物語を楽しむ東京の五反田で日本各地の日本酒と地域のおつまみをご提供する居酒屋です。３ヶ月ごとに変わる地域のお料理とお酒をお楽しみください。sake-story.com基本３ヶ月ごとに変わる日本各地の料理に餃子マニアの店主さんの作る餃子、そして日本酒が目一杯楽しめるお店。店主は橋野元樹さん。駒澤大学の先輩であります。そしてなんといっても料理の鉄人に高校生で

小林カツ代先生といえば・・・。料理の鉄人で「じゃがいも」対決で鉄人に勝った方。小林カツ代先生の著書を持っていた私は、小林先生は、お惣菜の先生というイメージだったので「え？？うそでしょ！？（私の愛する）陳建一が（呼び捨てですみません💦愛するあまり！）負けるわけない！！」と、茫然自失。たまたま、その対決の番組は見ていなかったので、「くやしい～！！本当に美味しいのか、この目で確かめたかった！！」と思っていたのでしたそんなある日、お友達が、「小林カツ代さんの肉じゃががものす