故郷の味

はいた〜い（こんにちは）！！アメリカ在住24年沖縄出身ママ＼遠く離れた海外でも故郷の味を自分の手で／日本の味を再現して、家族に伝えられるようになる♡日本の発酵手仕事が再現できるようになる『手作りの会』♡アメリカでは味わえない『ふっわふっわシフォンケーキの会』ベーキングパウダー不使用♡時々、アイシングクッキーとスイーツケーキポップスアメリカで楽しむ・手しごと研究所りょうこですブログへお越しくださり、ありがとうございます〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

Ｒ７年６月１５日（日）雲時々雨昨日、姉夫婦が実家のあった愛媛県西予市に帰省した折、西予市宇和町にある、地元物産センター「どんぶり館」を回り、南予地方の郷土料理「丸寿司」を４パック買ってきてくれました。久しぶりの「丸寿司」・・。それもネタは好物の「アジ」・・。一日休暇なら、朝からビール開けているところです（苦笑）しかし現実は甘くなく、本日はＡＭ出勤する事に・・。まあ、夜の楽しみとして、とっておきます（笑）このブログでも度々紹介しましたが、「丸寿司」は愛媛県南予地方の