ブログ記事3件
糖尿病夫とパート妻ミカンの日常生活さんのプロフィールページhttps://profile.ameba.jp/meパート勤務のお休みの日…今年3回目の奈良漬けを作りました!瓜を半分にし、中のワタをスプーンでとります…7本分です!瓜のワタを取った溝に塩を入れて漬物樽につける!4キロの重しと観葉植物を重しにして丸1日…漬ける!取り出して反対向きに半日、出てきた塩水の中に漬け込む!同じ様に重しをする!陰干しする!途中で裏返す!みりんと砂糖で味を調えた酒粕に瓜の溝に砂糖を