山田養蜂場

こんにちは。今日は、山田養蜂場から登場した期間限定の絶品スイーツ「ハニースケップクーヘン」をご紹介します。このバームクーヘンは、山田養蜂場の高品質なはちみつを贅沢に使用しており、ギフトにもぴったりです。ハニースケップクーヘンとは？ハニースケップクーヘンは、ドーム状のバームクーヘンの中に、はちみつソースやチョコレートソースが入った新感覚のスイーツです。プレーンとチョコレートの2種類があり、それぞれ6個ずつ、

mead(山田養蜂場）１０年ほど前、何気なくTV朝日を見ていたら、興味深いCMが挿入されました。それは、蜂蜜酒・ミードのコマーシャル。懐かしいと思いました。人類が最も早く知った酒は、ワイン（ｗｉｎｅ）かミード（ｍｅａｄ）か、と言われています。ブドウを潰すだけで酒になるのがワイン、蜂蜜を水で薄めるだけで酒になるのがミードです。私は、以前その情報を知ったとき、蜂蜜とパン用のイーストを買ってきて、ミード作りに挑戦したのです。真冬だったこともあり、コタツで温度を保ち