山岡屋とは
山岡屋は、北海道札幌市東区に本社があるラーメンチェーン店です。運営する企業の正式名前は株式会社丸千代山岡家です。1980年に有限会社丸千代商事を設立し、お弁当のフランチャイズを展開しました。2006年にはジャスダックに上場し、2010年大阪王将を運営するイートアンドとエリアフランチャイズ契約を行い、札幌市内で5店舗を運営していましたが、札幌発祥の餃子・カレーショップチェーン「みよしの」や、2011年に北海道に進出してきた中華料理チェーン「餃子の王将」と競合し、2013年には2店舗を閉店し、残りの3店舗はイートアンドに譲渡しています。山岡ラーメンのファンによるメニューの紹介や解説、感想などのブログがあります。