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2024年もよろしくお願いいたします。長島4丁目にのビルの1階にあるもぐらや。かつては遅くまで営業されていましたが、現在は店主さんがほぼ一人で切り盛りされており、基本的に22時までの営業です。先月12月にお邪魔しました。メニューこの日のおすすめは、フライもりなどリーズナブルな料理が並んでいます。おつまみメニュー定番メニューもリーズナブル。ドリンクメニューヱビス樽生中がこの価格。レモンサワーのバリエーションが豊富です。店内は、カウンター席、テーブル席などで、
青森市中央4丁目の住宅地にあるお店「米平」。10月下旬にお邪魔しました。この日も当日電話をしてからカウンター席へ。L字のカウンター席の中には、料理と日本酒担当の息子さん、とんかつ、おでん担当の店主さん。第4四半期になり、コロナ禍からやっと平穏な日常が戻ってきました。メニューお店の名物のとんかつ、フライ、生姜焼き日本酒にぴったり合うおでん息子さん担当の料理メニュー。最初は、店主さんのおでんにしました。大根、牛すじ串、つぶ貝(モスソガイ)、がんもどき。塩
青森市橋本の日本酒バー「アマクチホノカ」。昨年12月末にお邪魔しました。全国の日本酒を味わうことができる素敵なお店です。螢の香として青森市新町のパサージュ広場にオープンした頃から通っています。ペアリングコース(要予約)でお願いしました。年末だったので、早い時間から賑わっているようでした。寒菊銘醸羽州誉50Horizon純米大吟醸無濾過生原酒2023とても飲みやすいお酒です。奥瀬商店の豆腐濃厚な豆腐に塩がよく合います。今西酒造みむろ杉純米吟醸山田錦