小ネギ

日陰でも野菜は育つんですね！ブログをご覧いただきましてありがとうございますアラフォーリーマンのかぶせ茶と申します。変な名前なのでお茶とでもお呼び下さい。先日のブログ記事『日陰エリアどうしよう？』いつもブログをご覧いただきありがとうございます昼間は暖かいなぁ・・・と思っていましたが、すぐに冷えてきました。来週はゴールデンウイーク突入ですが、例年通りで…ameblo.jpにて日陰エリアを有効活用できる事が解りました。日陰でも育つ野菜が色々ありましたが、もってる種で適性のあ

やっと暖かくなりベランダにも春が来ました去年買った薔薇は冬越成功です🌹良かった〜どうなるか心配でしたアジサイは刺し木で増やしたモノですそろそろ外に出しても良いでしょチャイブはベランダに放置してましたダメだろうと思っていたら元気に花が咲きそうです丈夫ですねーアイビーも部屋からベランダへ元気そうですスーパーで買った小ネギ伸びて来ました！ベランダ遊びがとっても楽しみです

大葉も顔を出してくれた〜🙌この写真だとわかりにくいけど💧小ネギもわさわさ😂トマトも本葉がしっかり！この写真たちは昨日？一昨日？のだけど、今日見たら更に育ってて嬉しい〜💓最近の楽しみになっている🌱全部順調に大きくなってくれたらいいな〜！

おはようございます。数年？前から鉢植えで育てているラベンダー🪻と紫陽花ラベンダー🪻は数日前から花がつきはじめました。紫陽花は、冬の間に枝だけになっていましたが暖かくなりはじめてたくさん葉がついてきました。今年は、お野菜作りたくなりお安い苗を買って、プランターで育ててみたら2日間でこんなに収穫できました😆こんな感じにお野菜育ってくれるのなら数ヶ月は、レタス買わなくていいかも😆と、思っていますが、葉もののお野菜ってどれくらいの期間収穫できるのだろう？タネから

【ニンニク/畑＆プランター】4/9朝から雨と風が激しかったが、前回（3月末）の暴風雨時に、紐をかけて倒れにくくしておいたのが功を奏した。4/21畑から4本、プランターから1本、芽を収穫店で売られているのより細いが柔らかい。今月初めにきれいにしたのに、畝の周り、雑草が増えてきた。また抜かないと・・・。【小ネギ/リボベジ/プランター】今月は、今のところ、週1度のペースで収穫。暖かくなってよく伸びるようになった。【室内リボベジ組】

冬本番ですが、小ネギは冷奴に味噌汁にと万能でおいしいですよね今回は一度切った小ネギの根部分を再生野菜として、水栽培(左)とハイドロカルチャー(右)、どっちが早く育つか、育てやすいか比べてみましたまずスーパーで買って来た小ネギを用意♪小ネギは万能ネギとも言われ、緑色の葉部分を食べる青ネギを若採りしたもの。なんと、緑黄色野菜に分類されますお家で緑黄色野菜を再生栽培ってスゴイですよね♪この小ネギを根から5-10cmくらいで切り、根の部分をハイドロボールを入れたグラス容器にセットします。ネギは

皆さん、小ネギの根っこを捨てていませんか？根っこを水につけておくだけの小ネギの再生栽培はこんなメリットがあります1,自分で育てるので経済的♪2,手軽に薬味を必要な時に必要なだけ。3,観葉植物として、明るいキッチンに♪再生栽培の準備まず小ネギを準備。美味しく頂いて、残りの根っこ5-10cmの部分を写真のように残します♪元から輪ゴムで縛られているなら、そのままが便利です。ちなみに小ネギは青ネギ(葉ネギ)を若取りしたものでビニルハウスでの栽培で通年で出回っています♪万能ネギ

家庭菜園熱が上がり小ネギ（アサツキ？スリムネギ？ワケギ？）の再生栽培というものにチャレンジしてみようと試みた。ネギの呼称は色々ありますが、今再生栽培しようと思っているそれは、私がこの春まで居た東北では商品名「スリムネギ」で売られているものが殆どでした。しかし、東京に来てからは主に小ネギ、アサツキとして売られています。いずれも葉の直径が5㎜以下の細い青ネギです。そして、何故か東北では1束あたり200円前後で売られていたのに、東京近辺では1束98円というデフレ価格。思えば東京に来てからよく

お味噌汁や冷や奴▪そうめんにも使いたい小ねぎですが、日本からの輸入だと一束5.60$以上します！そこで、シンガポールで代用するならSpringonionがおすすめです！お値段1袋1.15$Springonionとは？日本でいう"わけぎ"のことです。こちらのローカルねぎは根元が赤いのが特徴で、成長していくと、茎は太く根元は玉ねぎのように膨らんできます。小ねぎより辛みが少なく、ぬたやサラダ(鰹節とポン酢とゴマ油でシンプルに)にしても美味しいです！マーケットやスーパーに

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