寺井美紀

皆さまこんにちは今日は変わりやすいお天気だそうですが現在は太陽が顔を出しております少し時間ができたのでコーヒーブレイクハイアットリージェンシー東京のコーヒーを飲みながらしばしまったりブラジル・コロンビア産の苦みと酸味が程よくリフレッシュさせてくれます皆さま今日も１日素敵な日となりますように

皆さまこんばんは今夜は入社祝いの食事会があり先程まで慌ただしく動いておりましたロールケーキを焼いている間に掃除や買い物をすませて料理をつくり出しましたがバタバタでしたハムチーズ海老のオーロラソースたまごチーズのサンドイッチカスタードプリン豚トロのレモンソースにらホルモン焼きちいかわウインナーサラダをとりあえず並べて個別に大とろ角煮まんじゅうシウマイそば追加で肉巻きおにぎりミートボール最後にマロンロールケーキというメニューでした自分がゆっくり食べるのは

皆さまこんにちはこちらは昨日今日と暖かな日となっておりますがいかがお過ごしでしょうか本日のティータイムはリッツカールトン東京のバウムクーヘンブラックのしっかりとしたボックスにペールブルーのリボンその上品な佇まいは贈り物にも喜んでいただけるかと思われますやさしい甘みのやわらかなバウムクーヘンは午後のティータイムを素敵な時間にしてくれます皆さま今週も１週間無理せず元気にお過ごしくださいませ

皆さまこんにちは昨夜の地震今年はさまざまな地域での揺れが心配になります今朝のラジオで地震は生きものだからと耳にしましたが止めることはできないので日頃からの防災用品の準備などやれることをしておきたいと思いますさてタイトルの話ですが甘酒は色々なメーカーのものを試しておりますが今回は新潟県の峰村醸造蔵仕込みあまざけと梅あまざけを購入してみました糀を作り続けて百十余年だそうでお米だけの甘さと書いてありますが甘すぎずつぶつぶ食感で飲みごたえがあります梅あまざけは