客家料理

早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介はこちらから)※コメントの返事についてやブログを活用するときに知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。長いですが、ご覧いただければうれしいです西門町にある鉄板客家料理のお店に取材に行ってきました！めずらしいパリパリ羽付き小籠包が朝から食べられますよ！MRT西門駅からは徒歩約5分です。私は1番出口から出ましたが、6番出口も近いです。紅樓を左手に

魅力的なプレグラがすぐとなりMRTクィーンズタウン駅からもほど近い、生まれ変わったマーガレットドライブホーカーセンター新しさ、清潔さは目を見張るものがあって、テーブルやカトラリーは新品みたい。ただ、個人的にはサンダーティー以外あんまりお店を知らないし、時間帯によっては営業していないお店も多い。サンダーティーライスは、タングリンホルト時代から通い詰めている大好きなお店。産後３日目から自分でごはんを作らなくてはならなかったし、完母なので、サンダーティーにはどれだけお世話になったことか。

こんにちは！いつもの如くGoogleで客家麺を探していると、行ったことのあるお店に！美味しそうな客家麺が！あるではないか！【HakkaRangRestaurant】https://maps.app.goo.gl/2nLpWadUr7kU7xHs6?g_st=icHakkaRangRestaurant·4.3★(758)·客家料理店47-1,JalanPJU5/11,KotaDamansara,47810PetalingJaya,Selangor,マレ

朝ご飯を食べた後、雙連朝市をひやかしながら歩いて迪化街へ行きました。今回のコースは初台湾の同行の方が調べたコースですので買い物方面が強化されています。私も迪化街は初めてです。漢方や乾物の問屋街として有名でレトロな煉瓦づくりの街並みでした。結構歩いたので台湾茶をいただきに半日茶屋というお店に入りました。茶器などを売っているお店の中に入って行きます。するとこんな感じでお茶をいただけるところがありました。阿里山金宣茶のポットをいただきました。お茶菓子付です。ポットなので保温水筒におかわり用のお

またもリアル更新で晩上好。lalaです。今日はここ最近の雨のせいか、冷房いらずでなかなか過ごしやすいです。現在22℃だって。良き良き。今日は曇りで雨はふっていません。そういえば、つい先日、深圳に来てからまるっと1年たちました。早いですね・・・。ほんと早い。そう、そんなんで住所転送も終了～。やばい、まだ住所変更していないのちらほらあったかもｗｗ。慌ててチェックしていました。そもそも既にネット社会なのに住所変更しなくちゃいけないなんて面倒すぎませんかねぇ

皆んなとバイバイしてホテルで余韻に浸りつつひと休み。さて、晩御飯を考えなきゃー。やはり、野菜が食べたい！ってなわけで、東門駅つまり永康街にある【豊盛食堂】に決めた！予約なしで行ったけど、運良く入れた〜！客家料理がベースなのかな、客家花布が飾られてるし円卓だし、好みのインテリア❤️ここは、メニューっぽいメニューは無くてその日に入った野菜をそれぞれ調理してくれるシステム。ここに来たかった1番の理由は『山蘇』が食べたいから！和名は、オオタニワタリって言う野菜、沖縄にはあるらし

こんにちは！みほやむです♪今日はこちら。客家桔醬-客家の金柑ソースづくりそろそろ金柑の季節も終わりかしら？思い立ったら吉日、早く作らなくちゃ💦金柑を買ってきて(まずはいくつかつまみ食い…)だって金柑って生でも皮まで甘くて美味しいんだもの半分に切って、種を除きます。ほら、つまみ食いしたらちょうどレシピ通りの200g唐辛子を乗せて10分蒸します。唐辛子を一緒に蒸すのは柔らかくするためでしょうか。蒸した金柑もいい香り。生の方が絶対美味しいと思っていたけれどこれは