宗田鰹

東日本と西日本で使っているだしが異なる。どん兵衛天ぷらむすび（東日本）178円カロリーなどの栄養成分表示と原材料名125g243kcal東日本は宗田鰹とかつお節のWだし、西日本はかつおと昆布のWだしと地域によってだしが異なる。

ファミリーマートの『どん兵衛天ぷらむすび』（４月９日発売）を食べました。”日清どん兵衛”とのコラボ商品で、宗田鰹とかつお節のＷ出汁の香るご飯に、どん兵衛さながらの玉ねぎの甘みと小海老の風味の天ぷらをトッピングして、クセになりそうな美味しさでした😄

お蕎麦屋さんのカレー、みたいな。和風のカレー味。使われている魚粉は鰹×鯖のＷぶしと書かれているけれど、鰯、飛魚、鯵も使われています。いい意味で魚くさいカレーヌードルに仕上がってます。自分はこっちのカレー味の方がオリジナルより好きかも。