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京都・宇治の純正宇治茶専門店三星園上林三入本店で、お抹茶「献上初昔」を飲みました。もう、「日本に生まれて良かった」と心から思える最高級のお抹茶です。おみやげは・・・八十八夜(5月2日)に摘んだ一番茶の煎茶(新茶も新茶!)「新茶八十八夜摘み」。数量限定!早速、淹れてみました。鮮烈、としか言いようのない、茶の生命力を感じる風味。苦くもなく渋くもなく、飲んだ後、口の中にすっきりと爽やかな香りが心地よく残る。某グルメ漫画みたいなコメントしか出てこない。こんな美味しい煎茶を飲
4月3日(水)に京都駅ビル・中央改札口前伊勢丹側エスカレーター2階すぐの元「京都茶寮」の後にオープンした宇治茶「福寿園」の新ブランド【茶寮FUKUCHA】営業時間は8:30〜21:00ラストオーダーは20:30まで店内では宇治茶やハーブティーの販売のほか茶寮で店内工房仕込みのスイーツとお茶を楽しめる。メニューのサンプル。早昼をすませて「東寺」へお花見の散策に行った帰りで小腹が空いて「福茶笹寿司稲荷セット」税別:¥1,500を注文して
こんにちは。久々の太陽に心も体もちょっとほころんでいます?今日は、病院の帰りにミスドで小休止。病院?先日の大腸の内視鏡検査でポリープを取ってもらったので、そのポリープの検査結果を聞きに行って参りました。結果は、陰性とのこと、ホッといたしました。しかし、また二年後に内視鏡検査にいらっしゃい、と言われています(^0^;)ついでと言っては何ですが、しばらくしていなかった胃の検査を今度は受けることにして予約を入れて参りました。ふう、まぁ、いろい
空の青さは秋に似てるけど実は5月の連休も終わった時分の5月8日月曜日♪(≧∀≦*;)ゞ書きかけで放置してた記事宇治川♪相変わらずの濁流…(((≧∀≦;)今日も杭に切られた濁流に白波が立ってる…また天ヶ瀬ダムから放水してるんやろか…?(((^^;)ソレやのぉても古代から激流で知られる川…ごぉ~ごぉ~~って音をたてて流れる宇治川を背に紫式部像♪雑音の音源すぐソバで、今日も熱心になんか読んではる🎵_(⌒(_*≧∀≦)_📖(((^^;)さすが文芸オタ
こんにちは、Masacoです。今日も訪問していただき、ありがとうございます。昨年、スリランカの茶園へ行って、茶畑の風景のあまりの美しさに虜になっています。こんな私ですが、実は京都の宇治茶の生産地のすぐ近くで育ちました。そして今年、新茶の時期に、宇治で茶摘みのバイトをしてきました。地元で茶摘みさんを募集されていたので、その地域に実家がある、という地の利を有効活用したわけです。スリランカの茶摘み体験では、茶摘みがどれだけ難しくて、ハードワークで、体力も必要か、という
KANE7MATCHALABOカネ七抹茶ラボ今月21日から弊社工場の裏のボロ倉庫の解体がいよいよ始まりました。5.60年前の倉庫だと思います。KANE7MATCHALABOに生まれ変わりますオープンまでの様子をここから綴っていきたいと思います