大納言清澄

大納言清澄なる和菓子。今調べると、二つのメーカーがヒットする。寛永堂と千鳥屋宗家。手元にあるのは寛永堂の方なんだがどういうこと？両社は創業が同じ寛永七年で代表者の姓も同じ。系列と言うことかな。千鳥屋は別の千鳥屋が以前住んでいた近くにあったのでとっても懐かしい。でもこんな和菓子はなかったよな、たぶん．．．。お菓子は小豆は透明なもので固められている。ぱっと見きんつばのように見えるが、もっと堅い手触り。表面を乾燥させた寒天らしい。程よい甘さに小豆の食感。そして表面の堅いのはそのままの食感

千鳥屋のお菓子のアウトレットショップへ行ってきました千鳥屋宗家工場直販売所工場前にある小さなプレハブです狭い店内でほんの少しのアウトレット商品を売ってて入店２組制限ですこうゆうの大好きです♪私は見た目の形に拘りは一切なく味が同じならお得な方が良いし半端物のほうが何なら味もパンチが効いて美味しかったりもして好きです店内の商品千鳥屋にプリンやロールケーキが有るんですねパンや和菓子や洋菓子も名物千鳥饅頭や千鳥さぶれカステラも端と簡易包装品お目当ての商品はこの

京都の和菓子寛永堂黒豆塩大福小ぶりな塩大福大きなしっかりした黒豆が２粒乗ってます甘さ控えめで美味しい同じ寛永堂丹波大納言清澄外側がカリカリで中の寒天としっかりしたツヤのある小豆の食感が全部ものすごーく美味しい砂糖と小豆と寒天だけの素材の味だけで勝負してる良い食材を使うとシンプルなのにこんなに美味しいだなぁ黒豆塩大福も美味しいけどこっちの丹波大納言清澄の方が好きです京都四条菓子司寛永堂大納言清澄24個入和菓子/スイーツ/お菓子/老舗/詰め合わせ