大皿料理

ひええええ～！『やめたサブスクと再開したサブスク。』おはようございます～！昨日のドキじいのお誕生日にもたくさんのコメントありがとうございました～！『父へのお誕生日プレゼントはコレにしました！』こんばんは…ameblo.jp昨日は「今日の夜から書く」とか言ったくせに、ソッコーブログお休みしてすみません！！さらに「小田和正ってて」とか書いちゃってコメントを混乱させてしまい申し訳ございませんでした～！DMに「小田和正ってるが気になりすぎて夜しか眠れません…」ってきて思

お仕事早上がり出来たから、今夜は家族みんなで晩飯タイム！。17時お仕事上がりの愛妻、帰宅して晩飯準備をして18時にはセット完了済み！。おかずのみならず、食後のデザートまで用意！。しらす＆小松菜のお浸し、トマトスライス…、大皿料理、大好物の餡掛けモン。美味そうなおかずには、やはり米粒モンを要する。鍋敷の上に今から置かれるものは？、ビックサイズのお鍋、汁だく！、お吸い物級の、すじコン煮！。ホロホロ肉、超〜柔らかスジはポルウマ♪。そして今宵の大皿料理、もう一品は愛妻の初料理…、

今日も雨で寒かったぁ・・。冷え切って消耗した身体に「今日は肉で決まりだな」とスーパーへ。しかし目に留まったのは「春野菜」たちでした。新じゃが・新玉ねぎ・たけのこ・アスパラガス・・。そして「春キャベツ」！。「豚こま」も安かったので購入し、「肉野菜炒めにしてガンガン食べるか〜」と思ったのですけれど、ちょっと味を変えたいなとも思い、さてどうしようかと？こんな時に役立つのが「オイスターソース」。何気に私。「オイスターソース」のヘビーユーザーかもしれません。アスパラガスも、「オイ

行き着けのお店、カウンターでチョイ呑みスタート！。ドリンクはボトルキープの焼酎を、ソーダ割りでグビッ♪。アテは、本日の大皿料理、おふくろカレーを。カレー嫌いの女将が作る、ゴロゴロ具材どっさりのカレーライス♪。カレー嫌いやのに、何故か味付けバッチリ♪。あまりの美味さに1杯目、カレーライス。2杯目、カレースープでいただく。今日のお会計、カレーライス代と、ソーダ割りセット料金のみ♪。まるで喫茶店のランチ価格やん！。笑今日の食い方で当分は、カレーは要らん。

建坪１２.９坪のちいさなおうちで夫婦＋息子3人＋元保護猫の『わさび』『レモン』で暮らしています自己紹介はコチラ更新しましたよくあるご質問はコチラ←おはようございます、mariです昨日の記事をお読みくださった方ありがとうございました『大掃除に無駄な時間と力は使いたくないのです。』建坪１２.９坪のちいさなおうちで夫婦＋息子3人＋元保護猫の『わさび』『レモン』で暮らしています自己紹介はコチラ更新しましたよくあるご質問はコチラ←…ameb

こんばんは！白飯が進む！牛肉のスタミナ系おかずのご紹介です。牛肉とピーマンの、がっつり大皿料理。にんにく、生姜をきかせてご飯も進む！牛肉には、溶き卵や片栗粉を混ぜ込み、味がしっかり絡みます。✏︎レシピ⬇︎〜牛肉ピーマンの細切り中華炒め〜【材料（2人分）】・牛切り落とし肉……200g→細めに切る・ピーマン……3個→縦半分に切り千切りにする・パプリカ……1/4個→千切りにする・サラダ油……大さじ1杯a.酒……大さじ1杯a.塩……少々a.こしょう……少々b

先週末の話しですが、ハマグチさん飲み会で妹から誘いがあった為実家に行ってきました。私は実家にいくと、母親が料理している所に行き「何か手伝う？」と必ず聞きます。大体断られるのですが、今回は、お刺身の盛り合わせを、人数分に平等に分けて欲しいとお願いされました。私の妹と父親、子どもみたいな大人でして大皿料理だと喧嘩するのです！！！！！2人とも人のことを考えないでバクバク食べるので父親と妹がお互いに「お前食べすぎだ！！！」と。子どもか、、、まぁ下手したら私と母殆ど何も食べてない

サンセバスチャンは、1人分の予約を受け付けていない有名レストランが多い。ここ超人気Gandariasは予約できたので喜んでいたら1人分は注文できないとのこと。2人分から4人分のポーションでしかたのめないのでした。今からキャンセルしてもキャンセル料がかかるので仕方がなく2〜4人分料理をオーダーすることに。スターター大皿に太くて長いアスパラが6本。これは完食。メインディッシュ分厚いタラのポアレ風。2〜4人分はありそう。この量ならいけそうと思ったけれど、

大皿料理の店で好きなつまみをチョイスしてカンパーイ

初めて金沢に行って、昼飲みを楽しんだ店が「寺喜屋（てらきや）」。犀川に面した魚屋で2階に座敷があって、犀川の流れを眺めつつ食事もできました。1階の奥にはカウンターに大皿料理が並べられており、これを刺身と共にいただくのが最高でした。これも雑誌の写真をお借りしたものですが、一番手前は「すけこ」（たらこ）。。。これがもう、たまらない！右に少し見えているのが「フキ・蓮根・さつま揚げの煮物」。左上が「赤らばちめ」の煮付け。その上が「水だこ」「あぶらがれい」「たい」「あら」と並んで