多加水麺

2023.8.25(金)​一品香駒生店de狂った話です。分散でいただく夏休みも残りわずかとなってまいりました。9月に入ると何かと忙しくなりそうなので取りやすい今月中に追い込みます。折角の夏休みですがスタートは病院から。暑くて開店？(開院？)待ちがきついです。とっとと終わらせて今日はアソコのアレを目当て地元をエスケープしてR16を東へ。クレヨンしんちゃんの地元を抜け新4号BPへ流入します。天気はドピーカン。BPの所々でスカイブル

初訪。記帳制…。代表待ち可能で常に待機発生。回転は遅からず速からず…。シンプルなメニュ。卓上焼豚ワンタン麺味玉入スープはやや単調な醤油スープ。厚みなく後は引かない。ピロピロ手打ち多加水麺。皮がメインのワンタン。皮がトロトロ。レア寄りのロース。柔らかで肉感たっぷりなチャーシュウ。モモは薄め。味付け濃いめの玉子。ご馳走さまでした。

今回はまじめにラーメン二郎の「麺」について考えてみる♪◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇二郎好きの皆さんに問おう。Q1.麺の食感の感想が人と異なることありませんか？Q2.二郎の麺は硬いですか？軟らかいですか？もちろん、店によって違う。同じ店でも硬いときもあれば、軟らかいときもあるのも二郎。。。同じロットで食べた仲間でも麺の感想が違ってた、という経験はなかろうか？また、麺の硬さについて主観が入るだろうし、人それぞれでどっからどこまでが硬くて、どっから軟らかく感じるかは千差万別だろう。

2022.11.4(金)​らーめんいごっそう東伏見de狂った話です。いごっそうに行ってきました。前回訪問が昨年の11月6日。なんと1年も間が空いてしまいました。こんなにご無沙汰したのは初めてかもしれません。『らーめんいごっそう』2021.7.9(金)らーめんいごっそうde狂った話です。Yahoo!検索search.yahoo.co.jp言わずと知れた二郎インスパイアの最高…ameblo.jp※マー油らーめんと豚骨スープで作ったミニカレーのレポ。

前々から気にはなっていたが、今回やっと初訪麺。名取市植松字入生218-1国道4号沿い、パルコホームの複合施設「パルテリア」の敷地内にある。このパルテリアは来てみると面白い😃パルコホームのショールーム・住宅展示場のほかに自動車販売店・カフェ・コインランドリー・ベビー用品店・そして海老つけ麺えんと完全にファミリーのひとときをここで過ごせる空間になっている。もちろん、ショールームには子どもが遊べる広めのスペースも用意してあるのだ！盛岡市にある札幌海老麺舎えんの系列店とのこと。10時30分開店

昨年5月にオープンしたほのぼんヌードルズは、なかなか訪麺の機会を逸していた課題店であった。あれこれしているうちにラーメンWalker宮城2024が発売となり、同店が宮城新店部門2位にランクイン👏…「こってり個性派ばっかり追っかけてるからかずさん❗️」とどこからか声が聞こえる❓❓😝仙台市宮城野区燕沢2-16-1店の駐車場から見た燕沢歩道橋。この左手に西山小学校がある。この看板の左側に7台分の駐車場がある。なんか、ちょうどいいサイズでドライバー🚗としては見やすい看板だと思う😃ドロ坦々まぜ