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こんにちは。先日買い物に行った時、あまりにも美しいトリッパがあったので思わず買ってしまいました。日本で蜂の巣と呼ばれる部位で、この網目状の模様が特徴なのですが、スーパーで販売されているものでこんなに綺麗な網目状のものは滅多にないので手か伸びました。イタリアでは表面の黒っぽい部分だ削ぎ落とされ下処理済みで販売されていますが、日本では単品で販売されていることは少なく、下処理されていないので、調理の前の下準備が大変だそうです。下処理法や入手法がかかれているサイトがありましたのでご参考になさっ
今日も蒸し暑い日が続いてます台風が日曜日当たり直撃の予報で心配です~今日は1週間ぶにカプセルコーヒーにしました~、ミルクをたっぷり入れて、「サレンティーナ」珈琲が出来ましたこちらが見本の「サレンティーナ」珈琲です~氷をたっぷり入れてシロップを加えると、とっても美味しいアイスコーヒーが出来ました~今日のスイーツは、「水ようかん」です~真夏にピッタリのスイーツですね・・氷たっぷりのアイスコーヒーの冷たさ、冷えて甘ーい水よう
今日の午後はこの夏一番の暑さを感じました40度近い気温って想像を超える暑さですね・・今日は昨日買った、夏限定「カプセルコーヒー」を使ってみました牛乳と氷を入れて、カプセルをセットして押すだけです・・こちらが出来上がりのコーヒー図です専用のグラスを持ってなかったので、代用品のグラスを利用します牛乳の量が少なくて理想通りに出来ませんでした見映えはうまくゆきませんでしたが、シロップを加えるととても冷たくて美味しいアイスコーヒーが出来ました