味噌味

土曜10:50頃かいざんラーメン（800円）と味噌味（100円）の食券を買い入店すると満席だった（汗いったん外に出てベンチに座ったタイミングで後客１が入店、同時に先客2が退店、後客と私、2人とも着席。店員さんはどっちが先か把握していない様子ですが、この場合は大した差はないですね。厨房内がよく見える席（左隅）に座ったので作っているところを観察することができた。醤油だれは使わず、味噌は30～40グラム（玉子の半分かもう少し少ないくらいの量）をきっちりと計ってドンブリにセット。そこにス

娘家族のお気に入りのラーメン屋さん、「田所商店」大東店には何度か連れて行ってもらったことあるんですが、娘が近くの「しまむら」に行くと言う事で守口店初訪、娘に晩御飯ご馳走になりました。見上げる(笑)堂々たる佇まい中央にコの字型カウンター、窓側にテーブル席と掘りごたつの席設えの広々

漢字パズルは数字を頼りに解くことが多いです。よく登場する★〇★のパターン水道水馬車馬風台風日一日時分時文語文劇中劇手勝手月見月一対一粉白粉（こなおしろい）石灰石口利口会食会本製本夜一夜歩一歩食間食刻一刻生学生（なまがくしょう）古万古（こばんこ）金地金（きんじがね）機織機（はたおりき）運不運（うんふうん）あまり出てきませんがたま～に白飛白（しろがすり）

小倉屋食堂（常陸太田市）諸国漫遊神奈川編4月の期間限定特別メニューの中の…豚肉味噌漬け焼き分厚い2枚の豚ロースは、しっかりと味噌味が染み込んで、絶妙な焼き加減で仕上がっています。ご飯おかわりしちゃいたいです♪😋月替わりのオリジナルメニューが評判です♪

日本にいる時はほとんどと言って良いほど即席麺って言うものを食べた事が無かったのでした・・・親が、食べさせてくれなかったって言うこともあるのですがね,,,それが香港に来てからと言うものご存知の通り、出前一丁専門店がある様に、頻繁に食べる様になりました。しかし、その種類とは、やはり日清さんの出前一丁が主流でして、我が家でも、かみさんが好きで沢山ストックしている状況ですね・・😅たまには他の種類を食べてみたいものだと思ったりするのですが、なかなか売って

スーパーツルヤ私設応援団長のすーさんです😅TSURUYA茅野店山小屋滞在時における我が家の食品庫『スーパーツルヤ』には、オリジナルのお菓子があって、しかもリーズナブルに提供してくれています❗今回チョイスしたのは・・・『無選別信州味噌ラスク』袋を開けた瞬間、蔵づめ味噌の良～い香り🎵色や見た目はふつうね😅いただきましょう。サクサクの口当たり、信州味噌の深～い味わい😋がいい。かといって、甘めの味噌の風味が主張し過ぎてないんです。マーガリンや砂糖と味噌がちょうど良い具合で、後引く美味

最近よく見かける青菜にかき菜というのがあります。お浸しで頂くことが多いのですが、これを茹でたものを具にした長野の郷土料理おやきがとてもおいしいのです。そのおやきを作る工程でできるこれはご飯のおかずとして最高‼️柔らかく甘いこの青菜が大好きになると思います。かき菜は洗って少し柔らかく茹でてざるにとります。細かに刻みます。絞っておよそ100gありました。ここへ味噌小さじ２、砂糖小さじ半分、ごま油大さじ１を入れます。手で揉み込んで味をなじませます。常備菜にオススメです。🍄🍁🍄🍁🍄

こんにちは、いつも独言倶楽部を応援して下さり、ありがとうございます。さて皆さんはランチタイムに何を召し上がりましたか？私はラーメンを食べました。ラーメンの基本の味は醤油味と塩味と味噌味と思います。本場中国にはないラーメンですが、私は醤油味が好きで自宅で食べるなら、醤油味を食べます。但し初めて訪ねる店なら、必ず、チャーハンと塩味のラーメンを食べてみます。チャーハンと塩味ラーメンが美味しいなら、更にギョーザや春巻きや焼売を食べてみますね。チャーハンと塩味ラー

麺光（めんこう）は宮城県南のラーメン激戦区岩沼エリアにある味噌味がメインのお店。位置的に味噌ラーメン専門店である田所商店岩沼店と味噌屋岩沼分店に挟まれているが客入りは負けていない。個性や目新しさは感じないが誰もが安心して味わうことができる味噌ラーメンの優しいこそが麺光のアイデンティディと感じる。「菜光麺」。脂っ気の少ない味噌味スープに炒めた野菜が載った一杯で麺光のメインラーメンの一つ。だし感は薄く味噌の味をしっかりと感じることができるが塩気はそこまで強くない。ひき肉が入っているがふんわ

本当に久しぶりにインスタント麺を作りましたまた家にあった誰かが買っていたスナオシのラーメンです庶民の味方カネスエに売っているお値打ち麺です単価50円代はスゴい今日はサッポロみそラーメンがひとつだけあったのでこれでレトロなパッケージデザイン色も良いですね作り方はふつうですね冷蔵庫の中にあるものを入れます昨日カネスエで買った小松菜とえのきのミニミニ詰め合わせ（不思議商品だと思う）とにんじんは自家製にんじんは皮をむきたくないのでそのまますごく薄く切ります

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２０２２年５月１２日洞爺湖から函館に向けて国道３７号線を走ります。長万部で国道５号線に合流した付近で早めの夕食を頂くことにしました。夕食は、長万部三八飯店の「浜ちゃんぽん」と「あんかけ焼きそば」です。長万部を代表するグルメの人気店なのですが、まだ時間が早いので、すんなりと席に着くことが出来ました。券売機で食券を買うシステムですね。人気があるメニューはボタンがデカイのでよくわかります。上段のデカボタンの･･････塩味浜ちゃんぽん９９０円味噌味

名古屋めしが続きますよ～。この日やってきたのは「あいそ家」さんです。味噌煮込みや蕎麦のチェーン店「サガミ」の姉妹店です。本家「サガミ」より、ちょっぴりお値打ちに食べられます。「名古屋めしの「味噌煮込み」もありますし・・・・八丁味噌を使った「どてかつ陶板定食」もあります。オーソドックスな万人向けなら「あいそ家定食」でしょうか。味噌煮込み～土鍋でグツグツ煮えています。これだけ煮てもうどんが柔らかすぎることが無いんですね～

最近めっきり食べ歩く事が少なくなったラーメン…新たなお店に行かなくなった要因は主に２つ(°∀°)b①時間的に深夜にやっているお店に限りがある。②お気に入りのお店にリピートする。②は誰にでもある事だと思いますが、①に関しては仕事柄選択の幅が少ないのは仕方の無いところです。で、今回伺ったのは②に当てはまる上野アメ横の北海道ラーメン“ひむろ”です。北海道札幌の“味源”から派生した札幌ラーメンのお店で、深夜までやっている便利なお店です。味噌、醤油、塩とそれぞれ用意されて

夕方ロピアに行って来ました。前回土曜の３時に行った時は、満車で駐車場に入れなかったのに、夕方に行くと、駐車場混雑もなくすんなりただ、夕方だから売り切れが多くて、棚がガラガラでしたね。さて、夕方お目当てのものを買って来たのですが、よくみたら欲しかったプルコギではなく、プルコギ(味噌味)でしたということで、食べてみたら結構いいお味。今回は、ロピアのプルコギ味噌味と通常のプルコギの違いをご紹介します。ロピアの普通のプルコギと味噌味の違いまず、ロピアのプルコギって4種類あるらしい。

根強いファンの多いカルビーの堅あげポテトシリーズレギュラーのポテトチップスより大人めの仕上がりでお酒のお供にもいい今回は期間限定のコラボ商品カルビー堅あげポテト幻の江戸味噌味「日本を愉しむ」シリーズ、６０g入りのレギュラーサイズ東京江戸味噌とコラボしたこの商品、３/１８日からコンビニ先行で発売、スーパーなどは３/２５日からの発売「日本を愉しむ」シリーズはあの三國シェフがフードアドバイザーなんだね

ちょっと前の、４月の平日のランチの記事になります。地域情報誌に付いていた「１００円割引券」を切り取って雲月さんへやってきました。ベトコンラーメンが美味しそう！！！でもニンニク臭が・・・・・平日のランチだけど・・・・・マスクしているからいいよね～・・・・・やっぱり食べちゃおう！！しばし心の葛藤があって悩みましたが、注文しちゃいましたよ。ベストコンディションラーメン、訳してベトコンラーメンを・・・・・ニンニクが丸ごと入ってますね、スープの中には潰してあるものも入