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パテ、アンガスのステーキを細かく切って卵でつないで、うちで作って来たのを焼いて、バンズはイングリッシュマフィンで。今回は、甥っ子をつれてきたのでボリューム満点キャンプ飯ランチ夫特製ハンバーガー。肉肉しくていいね。地獄谷の方で、少しだけ伸びたふきのとう茎だけゆでて、きんぴら。春の味。アボカドえびディップと冷凍ムール貝ワイン蒸し、彩り野菜サラダ、フムス、オリーブ、ステーキ肉の残りを焼いたり、カマンベールなど、うちで作ってきたソーキと大根の韓国風朝は、特製焼きそば。この
常連の福島の桧原湖ママキャンプ場は未だに閉鎖中。そこで今年も吹上高原キャンプ場に来ています。関東のキャンプ場と違って激混みでもなく・・・5泊すると全部で7000円と格安なのです。朝は10℃以下と寒いのですが、鳴子温泉も近く温泉三昧が味わえるのですね。昨年からお湯の出る洗い場も完備。トイレも綺麗なので長期キャンプ向きであります。遠くの山にはまだ雪が残っております。夕方にはこんな生ビールの販売車が廻ってきます。桃香るラガーは600円也。明るいうちに乾杯~!幸せなのですね。そ
す2022年はコロナの制限のない3年ぶりのゴールデンウィーク連休後半は鬼首の吹上高原キャンプ場混雑が予想されるので、また前日からキャンプギアを車に積み込みまだ冬装備のため、一向に荷物は減っていません。いや、むしろ増えてるかも⁉︎さて、吹上高原のチェックインは9時からなので、それでも早朝(6時45分)に出発して、8時頃に到着してみると・・すでに長蛇の列しかも、いつものように裏道から登ってきたのが裏目に出た横からこの行列に入れるはずもなく、キャンプ場の周りを一周するはめに入場整理の