名物女将

女将を失った人気食堂ゆたか食堂の前を通りかかったら、内装取り壊し？やっぱりやめちゃうのか。地域猫さんもさびしそう・・・

名古屋で知る人ぞ知る秘密の名店。今年で38年目になる会員制のお好み焼きと味噌おでんのお店「やおや」さん🍢財界や芸能人に愛され続けるこの店はよっちゃんという女将が一人で切り盛りする謎の(笑)お店なのです私はたまたま父が会員でしたので若い頃からお邪魔させていただいておりますが一見さんは完全にお断り。3〜4度行ってもなかなか会員にはなれませんお料理は二泊三日味噌の中で寝た名物味噌おでん特製串カツ(醤油、ソース、味噌ダレ)7本30分かけてじっくり火を通すキャベツたっぷりお好み焼

​<京都・清水>名物女将がいる絶品ステーキハウス芦屋ここは、京都市東山区、清水4丁目大通りから細い路地を入っていった隠れ家と言うのが、ほんとに適した「ステーキハウス芦屋」さん実は数回こちらで食事はした事あるんですが、こちらにはクリントン大統領からハリウッドスター様々な凄い有名人が食事しに来られてました。その中に、先日初めてお会いした三浦カズさんもよく来店してたとあって写真などが2階に飾られています。今回、来店させて頂いたのは三浦カズさんとこちらのお店のお話で、初めてお話した

★超メガ盛り⁉️ギガ盛り⁉️ペタ盛り❗️埼玉県入間市に有るお店です。★【古都】メガ盛りで有名なお店です。日本そば屋さんですが「定食」メニューが豊富で毎日通えるお店です。(私は絶対に通わない❗️)★週替わりメニューも有ります今週は牛すき鍋とイカフライ定食❗️良いじゃん！すき焼きの前にある「牛」に惹かれます。お昼の定食で1,100円は少し高いけど牛すき鍋定食なら仕方ないか！女将がオーダーを取りに来る

2年前の今日宮城県岩出山ときどきブログにも書いた大好きな特製中華の店食べた翌月5月に女将さんが体調を崩し入院。店は休業退院後も体調が思わしくなく、先日営業再開しないまま廃業ああ食べられないと思うと、余計食べたい！腹を空かして帰った私に嫁さんがバター芋を出してくれたようまい！

食堂みやざき（祇園四条駅）親友、盟友・・・公私ともに仲良くしている方から頂いたプラチナ席のお誘いはちょうど1年前の12月。「おおさかさん、行かへん？」もちろん行きますよ！！と息巻いて迎えたこの日。京都の現場打合せを15時に設定し、17時に現場を出て17:30頃到着。うむ、完璧なシナリオだ。そう、俺は1年前から勝手に18時スタートと決め込んでいた。が、スタートは17時だった…💦30分前到着の予定が逆に30分遅れ😢何という大失態・・・遅れても笑顔で迎えてくれた友よありがとう・

『得仙』は予約が取れない。だから、ひたすら待たねばなりません。新規は１０年も予約が取れないというが、一年中常連さん達が予約を埋め、新規の予約のチャンスなどやってこない。ただ、ひたすらに常連さんからお声がけいただくのを待つしかないのです。『得仙』の鍋は撮影してはいけない。得仙の名物は鮟鱇鍋（夏は鱧鍋）だが、一番の名物は女将さん。女将さんに叱られるのは通過儀礼なのです。事前に勉強したので自信があったのですが、やっぱりお叱りをいただきました。事前に許可をいただいたものの「あまり鍋の撮影しないでく