厚真町

今日は京急線に乗って上大岡駅へ目的は京急百貨店7階の催事場で開催されている「大北海道展」百貨店の催事でも屈指の人気を誇る「北海道物産展」都内でもあちこちで開催されていたけれど、どこも大混雑ですよね個人的に穴場だと思っているのが京急百貨店の「大北海道展」駅直結の百貨店と言うアクセスの良さとこじんまりとした会場なので、見て回るのが楽そして、京急のバイヤーさんは目の付け所が良いので、少数精鋭の美味しい店ばかりのラインナップがお気に入り。北海道展ではおなじみの若

札幌からドライブで1.5時間厚真町の中心に、お客さんが頻繁に出入りするお店発見〝BoulangeriePELLANT〟本場フランスパンが厚真町でいただけるフランス人パン職人の夫と日本人の妻が営む、田舎の小さなパン屋お店に入ると、香るパンのいいにおい道産小麦×フランス産バター×天然酵母ハード系中心にずらりと並んで、クロワッサンやパンオショコラなども主力商品発酵バターがリッチに香る「クロワッサン」こんなに大きい「パン・オ・レザン」これだと大きさわからないが…チーズの風味たっ

6月3日（火）開催の、保育の研究会in北海道厚真町の研究会タイトルを、『当たり前を溶かす』としました。園で暮らしていく中で、「そういうもの」「昔からそうだった」などという「当たり前」が数多く存在します。とある園の研修で園に存在するルール的なものを「棚卸し」してみたら136個ありました。それらは、必要なものもありましたが、なぜその決まり・ルールがあるのかも謎なものも多く存在し…。かつては必要だったのだと思います。しかし、物的・空間的な環境が変わり、そこに住むひとたちが変わり…。