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皆様ごきげんよう、Paris+です我が家は数年台湾に住んでおりましたのもあり、長らく小籠包といえば鼎泰豊!と疑わずに生きておりました…、、、ですが!日本で食べ比べをしてみた結果新しい世界を発見してしまったのです…エルメスソルドで出会いましたアイテムのご紹介記事が途中でございますが本日は日本に一時帰国した際とても楽しみにしておりました訪問先の様子をお届けしたいと思います🍽️
6月のとある平日、おたかさんの会社からほど近いこちらのお店に行ってきました。哲人斎(てつじんさい)上海の有名店でシェフやってた方のお店らしいのです。ただ、なんてお店で働かれてたのかは分かりません(;^ω^)神田駅から、金物通りを歩いて10分らしい。わたしは生粋の方向音痴だから、地図アプリがあっても迷う希少なタイプ。おたかさんに電話したら「金物通りをまっすぐ来れば自然とたどり着くのに、なんで分かんないの」と言われイッラァ