八百一

きょうは1月7日、人日の節句。朝、＜七草粥＞を炊きました！京都【八百一】＜春の七草＞七草をセットにして販売！まな板の上の七草を両手に包丁をもってトントントントンとリズムよく刻む。「唐土の鳥が日本の土地に渡らぬ先に七草なずな」春の七草は、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ＜七草粥＞京都では炊いたお粥にお餅を入れて刻んだ七草を入れる。

新鮮な旬の野菜や果物が並ぶ八百一大好きなお店、京都八百一本館。東洞院六角上がったとこ。JR京都伊勢丹や京都高島屋、日本橋高島屋にも店舗がある。今までここで買って外れたことはない。高級野菜も多いけど、スーパーより手頃な値段のものもある。お惣菜も揃っていて人気。あると買ってしまうのがポテトチップス。塩なしの厚切り。食べ応えがあり、そのままでも、塩を振って食べても美味しい。サラダのトッピングにしたり。好みの味にアレンジできる。お値段高めだけど、たっぷり入っていて、グラムで