信州蕎麦

長野駅でランチ！！！長野といえば「蕎麦」。そして長野のデカ盛り蕎麦といえばこのお店！！と、いうわけで「信州蕎麦の草笛長野店」さんでデカ盛りんぐです！！長野駅にもある草笛さん！もちろん大盛りを狙って入店〜【信州蕎麦の草笛】【050-5571-5729】【長野県長野市南千歳1-22-6】11:00-22:00長野駅でも食べれると言うことは多くの県外の方にも楽しんでいただけると言うこと！嬉しいですねー店内は広々で綺麗！大盛りはなんと720円増し！！これ、「なにこれ？ぼったくり？

犬連れ旅行長野①～素敵な偶然その1とROCKでお得にランチ編～犬連れ旅行長野②～カーロフォレスタ菅平カゾラーレ衝撃のランと食事編～犬連れ旅行長野③～新雪のカゾラーレと素敵な偶然その2編～犬連れ旅行長野④～カゾラーレで雪遊び編～の続きです菅平高原を離れるとやはり雪はまったくなく、もう雪遊びは諦めることに。どこかわんこ連れて行けるところはないか情報収集することにしました。このあたりは真田幸村ゆかりの地域のようです。気になる案内標識がいくつ

２０１８．５月訪問信州蕎麦研修最終章。結局高山の「せと」さんに辿り着くも車も停められないほどの大行列！ここまできて行列で時間を無駄にするわけにはいかないのでもうこうなったら蕎麦は諦めて温泉だ温泉！ということで探し出したのが下呂の外れにある厳立峡温泉。今回の旅は蕎麦こそ散々でしたが温泉は全て当たりです。というよりこのあたりはどこに行ってもいいお湯が出てそうですけどね。ここも硫黄臭鉄分たっぷりの力強いお湯でした。温泉を出たあと渓流を辿って滝見物（順番が逆だったな）して

12/24にグランドオープン予定のふふ軽井沢「陽光の風」のプレオープンに行って来ました姉夫婦に予定が入ってしまい急遽私たちが行くことになったプレオープン。ワクワクですまずはハルニレテラスで昼食小川沿いを散策しながらとっても空気が綺麗です。そしてお目当ての信州蕎麦の「せきれい橋川上庵」さんへ到着今日は天せいろ（並）と牡蠣のオイル漬け注文お蕎麦は中太でコシがあり蕎麦の香りが感じられ美味しいです天ぷらもサクサクで、お野菜が新鮮で甘味があり量もたっぷりなので今回も「炙り厚揚げ豆腐」を食べら

長野では、ホテルメトロポリタン長野に宿泊した。なかなか高級感溢れるホテルで、レストランも日本料理店、鉄板焼き店、中国料理店、洋食が作れるカフェ、バーと多岐に渡っている。部屋に着き、荷解きして、窓からの眺めを見るとまさに駅前だった。さて、宿泊した当日は深夜遅くまで酩酊したが、朝は早起きして朝食会場アイリスに向かった。客は半分以上がヨーロッパ人だった。アジア人やアメリカ人でさえ見かけない。朝食会場はビュッフェスタイルなのだが、真っ先に目に飛び込んできたのは、日本酒飲み放題の姿である。

(※訪問時期が9月下旬の時間差更新です。)長野県安曇野市の穂高にあるそば処『上條(かみじょう)』。メニューは伝統的なそばだけでなく、様々な創作そばも楽しめる人気店。以前はラーメンも提供していましたが、平成23年で提供を終了したそうです。こちらのお店で特に気になっていたメニューが『おしぼりそば』。おしぼりそばは主に長野県北信地方の郷土料理で、「ねずみ大根」と呼ばれる小ぶりの地大根をすりおろし、布巾で搾った汁に信州味噌を溶かしたつゆで食べるそば。おしぼりそばという名前は、絞り汁を使うこと