佐賀ラーメン

今晩は♪みっつちゃんです。先日、つれと一緒にこちらのお店に行って来ました。場所は、佐賀空港に向かう途中の西古賀交差点近くのこちらにあります。佐賀で大人気のお店ですよね。開店から20分程待って、お店に入ることが出来ました。店内は、カウンター８席・４人掛けテーブル２つと合席になる６人掛けが１つあります。お店の大将の接客が、ほんと気持ち良くてそれもお店の人気の一つですよね。「卵黄入りラーメン＋ごはん類」１０００円の食券を購入しました。「卵黄入りラーメン」単品

羽生結弦くんが、今週末佐賀アリーナで単独公演をされるそうで。会社の近くの公園に撮影スポットが。(特大タペストリーというらしい)カッコよす。で、かなり久しぶりに、こちらのお店へ。１９時前の訪問で、先客１名。おでんをツマミにされてました。疲れが溜まっているのか？思考力がおかしく成っており、メニューを眺めるも、なかなか絞り込めず。こちらのお味が、どんな風だったかも当然、思い出せないまま、「よし、冒険してみよう！」と「みそラーメン(¥700.-)」をオーダー。

この日は日曜日。少しゆっくり目に起きて、「らーめんもとむら」さんに訪問予定でしたが、お店に行くと、なんと臨時休業！すわっ！こりは大急ぎで次の目標のお店を設定して移動せねば！てなわけで、こちらのお店へ。日曜日の開店直後の時間でしたが余裕で車停めて、カウンター席に座れました。(笑)券売機のメニューを眺め「そういえば、こちらの【海苔ラーメン】は未食だったな。」と気付きポチリました。(移転前に、サービスで海苔をいただいたことはあります。)で、海苔があれば、御飯

今晩は♪みっつちゃんです。昨日は、チャンカメさんと一緒にこちらのお店で、お昼ご飯を食べてきました。場所は、佐賀医大前のこちらにあります。２０１８年に川久保にオープンされて、２０２１年にこちらのお店に移転されたみたいで、どちらのお店にも行った事があったんですけど、運悪く休みの時ばかりで、今回初めて来ることが出来ました。福岡市内のラーメン店で修業されてたみたいですね。店内は、カウンター６席・４人掛けテーブル２つと２人掛けが１つあります。１１時過ぎに行ったんですけど、既

先月のエキストラ出演の練習後のお昼に訪問。(唐津方面の高校の定期演奏会のエキストラで、練習は土曜日の午前中が主でした。)一時期、人手不足、大将の腱鞘炎？等でお休みの期間がありましたが、今は無事に再開されているようです。唐津の３大濃厚豚骨ラーメンの一角。(勝手に命名。)常に“待ち”が発生し、駐車場はギッシリ。ウェイティングリストに記入して車内で待つこと20分。店員さんに呼び出され、店内へ。オーダーは「ラーメンセット(¥850.-)」ラーメンと半チャーハ

おはようございますボギーdeパーです4月のはじめ…（ブログ的にはやっと新年度）新規開拓佐賀県佐賀市木原３丁目１７−２５天隆佐賀南店以前は山小屋ラーメンがあった場所ですね最近、オープンしたばかりのラーメン屋さん。少し落ち着いた頃合いを見計らって潜入調査お出迎えいただいた金豚…店内は割と広くキャパもまずまずメニュー撮り忘れましたが、ラーメン、つけ麺、チャンポンその他、メニューは豊富な印象辛味噌入りなんかもありましたね。本来ならラーメンから攻めるべきでしょうが…どーしてもち

今晩は♪みっつちゃんです。先日、つれと一緒にこちらのお店で、お昼ご飯を食べてきました。場所は、JR佐賀駅近くのこちらにあります。佐賀駅から歩いて2～3分と言う便利なロケーションにある大人気店です。店内は、カウンター席１９席とこじんまりとしてます。お店の接客担当の女性スタッフさんが、気配り良く居心地が良いです。食券の自販機が、入ってすぐ左手にあります。ヤングラーメンは、久留米で言う素ラーメンの事みたいで、チャーシュー無しです。「野菜ラーメン」７３０円です。モヤ

佐賀に卵ラーメンという美味い物があると聞いて行ってみました。目的地は「らーめんもとむら」。「佐賀卵ラーメン」で検索すると「いちげん。」というラーメン屋が一番にヒットしましたが、その経営者が修行した店舗がもとむらだそうで。私はオリジンにこだわる傾向があるので、もとむらに行ってみることにしました。朝9時に出発し、10時半に到着。開店は11時。一番乗りではありませんでしたが、一回転目で入れそうな位置でスタンバイ。開店前に並ぶというのは久しぶり。興奮します。が、ここでもよおし

新年度になりやしたが、特に大きな変化はないもとせんでございます。いや、私自身はないですが職場内では、また面倒くさい事ばかり(笑)で、ふらりと寄ってしまうこちらのお店。以前の定番のもやしラーメン大盛り＋小ごはん(ネギ盛りです。)提供される前にニンニククラッシャーで二片を準備してます。ネギともやしの下にあるチャーシューを引っ張り出すと、こんな感じ。チャーシュー麺か！ってくらいの枚数。ありがたや、ありがたや。お味は、安定の「しょっぱうま」やはり、替え玉より大盛りが好き。

今晩は♪みっつちゃんです。先日、友人と一緒に、こちらのお店で、お昼ご飯を食べてきました。場所は、鳥栖市役所交差点近くのこちらにあります。丸幸ラーメンの流れをくむお気に入りのお店です。店内は、カウンター１１席・６人掛けテーブルと２人掛けが１つづつあります。1年ぶりに来たら、１００円位値上がりしてました。「ラーメン」６８０円です。シンプルな味のバラ肉のチャーシューは、大きくて柔らかく脂身がトローンとしてて美味しいです。歯応えの良いキクラゲと、海苔がトッピン

今晩は♪みっつちゃんです。先日友人と一緒にこちらのお店に行って来ました。場所は、新栄小学校前交差点から西に行ったこちらにあります。佐賀市の豚骨ラーメンでは、「いちげん」と共にお気に入りのお店です。店内は、カウンター9席・４人掛けテーブル２つと2人掛けが１つあります。１４時頃に行ったのに何組か並んであって、相変わらずの人気です。大盛りも替え玉も無いんですけど、量的には多めな方なので、結構満足できます。１１月から値上げされるみたいです。「ラーメン」＠６００円で

ここのラーメンは、10年以上ぶりかな～佐賀ラーメンいちげん。佐賀県佐賀市川副町大字西古賀９２５−１11:45頃着きましたが、行った日はスムーズに席に着けました。出る頃(写真)には、少し待ちあり。お店入って、券売機があります。今回は『いちげん。ラーメン』1350円をいただくことにしました。普通のラーメンは、800円でした。海苔は、焼き海苔と干し海苔が選べます。海苔は佐賀ラーメンって感じですよね。旦那様と別々にすれば良かったけど、どちらも焼き海苔にしました。海苔を浸しながら、卵やチ

今晩は♪みっつちゃんです。先日、友人と一緒にこちらのお店に行ってきました。場所は、佐賀中部病院西交差点近くのこちらにあります。今年の1月29日にオープンされたお店で、オーナーさんは佐賀出身で東京で修行されたみたいです。店内は、カウンター９席・４人掛けテーブル２つと２人掛けが１つあります。カウンターに座ると、厨房から出汁の良い香りがして、食べる前から美味しだろなーと思いました。お店に入ってすぐ右手に食券の販売機があって、醤油と塩の２種類のラーメンにルーロー飯などの

３連休はコンサート大作戦。私がお○さんになっても、そのお方はお○さんにならないツアー。ではなくて、今月から始まった某姫のコンサート大作戦。前回は豊橋公演でしたが、今回は九州遠征。まずは羽田へ。元々は羽田経由の予定ではありませんでしたが、この数日前に気が変わっての行程。点呼ヨシ。この日のセントレアは、久しぶりの盆踊り開催日でした。上がった後、浜名湖を確認。先月初旬の水たまりのようだった濁水がきれいに浄化されていました。富士山は遠かったです。Bに向かっていたのに、急

１．【開催済】「佐賀ラーメンヤタイ」（公式サイト）先週の事ですが、佐賀市でラーメン店が3店舗集まった「佐賀ラーメンヤタイ」がありました。【日程】3/9(土)～3/10(日)【会場】SAGAサンライズパークパークテラス【出店】・一休軒・竹ちゃん・喜楽屋２．【東京都】「田じま＠六本木」（instagram）「中野満点食堂」が3/29で閉店（ブログ）港区六本木の「鴨そば田じま」が、3/29での閉店を告知しています。また、中野区役所2階の「中野満点食堂」が、3/29で閉