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食べ歩きブログの師匠が美味しい焼鳥があると遠くまで遠征していたのが此方炭火焼とり安喜(あき)〒558-0011大阪府大阪市住吉区苅田7丁目12−282024食べログ百名店です当日にお店まで来て予約しないと来れないらしく会社を休んで席を確保して頂き感謝(^o^)何年もの間、チェックしていたお店に来れました♪【goodポイント】・付き出しが2種類出てきます・焼鳥や料理全般にボリューム満点・焼鳥以外(ドリンク含む)のメニューが豊富・狭いけど居心地ヨシ(メンバーによるかも)・スタ
こんにちは本日、ダグ三瓶さんにお越し頂きましたやっとかめです(※ご無沙汰しております)今日明日、お一人様3時間というフィッティング時間を設け、クラブセッティングをチェックしていきます予約困難になっているダグ三瓶さんのフィッティング、僕も今日明日と勉強させて頂きます
先週、北浜の中国菜火ノ鳥さんへ行きました。https://share.google/jNITXLARsaXFcJSD5始まりのお皿は三品。風干ししたカワハギに、その肝と薬味を合わせたものは、奥から旨味がじわりと湧いてきます。猪も脂が美味しい。鮑は、肝辣油の仄かな辛味が良かったです。控えめな味付けの河豚と河豚皮、鱶鰭の煮凝りは、鱶鰭によるブルンとした触感が魅力的。鴨を漢方に漬け込んだ後、塩ゆでにした一品も、シンプルながら素材が引き立っていました。~このあたりで気付きましたが、今回は