乳化剤

ベーカリーココアクッキークランブルマフィン6個入り798円(価格変更あり)原材料名ケーキミックス(オーストラリア製造)(砂糖、小麦粉、植物油、粉末ブドウ糖、脱脂粉乳、食塩)、全卵、植物油、小麦粉、ココアクッキー(小麦粉、砂糖、バター、ブドウ糖加糖液糖、ココアパウダー、コーンフラワー、食塩)、チョコレートスプレッドびーか/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、膨張剤、乳化剤、香料、シリコーンプレーンに代わり登場です♪

ベーカリーキャラメル＆洋梨スコップケーキ1698円(価格変更あり)要冷蔵食品❗️原材料名乳などを主要原料とする食品(国内製造)、洋梨シロップ漬け、スポンジケーキ、キャラメルペースト、ナパージュ、ミックス粉(砂糖、ぶどう糖、マルトデキストリン、ゼラチン)、アーモンド/トレハロース、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、乳化剤、酸味料、膨張剤、PH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、ソルビット、香料、着色料(カロチン)、酸化防止剤(V.E)※長方形の枠に入ったケーキです🍰「ベージュやモカ色」を

MONBANAチョコレートアーモンド600g3498円(価格変更あり)フランス商品🇫🇷原材料名ミルクチョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス)、訪問後、低脂肪ココアパウダー/乳化剤、香料アーモンドをふわふわチョコレートでコーティングした商品です♪※店舗内センター奥のお菓子コーナーにありました

精油を水分に綺麗に溶かす乳化剤ソルブについてソルブは精油を水分に溶かすための乳化剤です精油を最大20％まで希釈できます。生産国：スイス精油は油分なので水分には溶けません。なので精油をそのままお風呂に入れたり、芳香蒸留水に入れたりすると精油の油分が水分に浮くことになります。ソルブは精油を水分に綺麗に溶かすための乳化剤です。※2024年6月以前は「食品添加物」としての表示がございましたが、現在は日本の法律に従い「食品添加物」の記載が表示されなくましたですが

🧴✨成分表示を読み解く:グリセレス-26✨🧴化粧品やスキンケア製品にはさまざまな成分が含まれていますが、その中で「グリセレス-26」という成分が持つ特性について深掘りしてみましょう！🌿###1️⃣グリセレス-26とは？グリセレス-26（GlycerylStearate）は、グリセリンとステアリン酸から派生したエステルの一種で、主に乳化剤や保湿剤として使用される成分です。特にスキンケア製品やヘアケア製品でよく見られます。###2️⃣グリセレス-26のメリット-乳化剤とし

伊藤忠商事ピスタチオチョコレート21g×18袋入り1980円(価格変更あり)群馬県太田工場商品です♪原材料名準チョコレート(砂糖、植物油脂、全粉乳、カカオマス)(国内製造)、ローストピスタチオ、還元水飴/乳化剤、光沢剤、香料小分け袋入りの箱入りです🎵※お菓子コーナーにありました

MARSBE−KINDミニズバー20g×22本ハニーココナッツ＆アーモンド2198円(価格変更あり)シリーズ第三弾‼️原材料名ローストアーモンド(アーモンド(アメリカ産))、ローストココナッツ、蜂蜜、水飴、ナイスパフェ(米子、砂糖、食塩)、イヌリン、日向端/乳化剤(大豆由来)不二家神戸工場製造🏭前2商品に比べて断然ソフトタイプ❗️※お菓子コーナーにありました

プロセスチーズを加熱しても思ったように溶けない…そんな経験はありませんか？ピザやグラタンにのせたのに、ナチュラルチーズのようにとろーりと溶けないことがありますよね。この現象には、プロセスチーズ特有の成分や構造が大きく関係しています。実は、プロセスチーズが溶けるかどうかは「乳化剤」や「カゼインネットワーク」などの科学的な要素によって決まります。温度や酸性度によっても溶け方が変わるため、適切な調理方法を知ることで、より美味しく楽しむことができますよ。この記事では、その仕組みを詳しく解説し、プロ

アテナ北海道プレミアムアイスクリーム2L1680円（価格変更あり）原材料名クリーム(生乳(北海道))、砂糖、脱脂粉乳、濃縮乳、卵黄/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)無脂肪乳固形分12%乳脂肪分15%卵脂肪0.3%大容量商品❗️みんな大好き「北海道プレミアムミルク」のアイス版です100mlあたり約84円（税込み）です♪※冷凍リーチインにありました🍨🍨🍨

心身の健康ヘルスケア・パーソナルコーチのリアル・サイエンスドクタ—崎谷です。冷蔵庫を開けてみてください。そこには必ずと言っていいほど、あの白くて滑らかな調味料が鎮座していることでしょう。サラダにかけて、唐揚げにつけて、サンドイッチに塗って...私たちの食卓に欠かせないマヨネーズ。しかし、この「便利で美味しい」調味料の正体を知ったとき、あなたは愕然とするかもしれません。近年、糖質制限ブームに乗じて「マヨネーズをたっぷりかけた唐揚げを食べましょう」と推奨する医師ま

Mr.BROWNIEブロンディーズ25g×40個1598円(価格変更あり)スペイン商品🇪🇸個包装🎵↑📷写真の「チョコレートブラウニー」の姉妹商品です♪原材料名砂糖、植物油脂、卵、小麦粉、チョコチップ(砂糖、ココアペースト、ココアバター)、ブドウ糖シロップ、米デンプン、デキストロース、食塩、小麦デンプン/安定剤(ソルビット、グリセリン、キサンタン)、乳化剤、膨張剤、香料、保存料(プロピオン酸Na)、酸味料チョコチップの入った商品です※121番にありました

マテリアルサイエンスにおける界面の用語解説とその使い方について、初心者向けに分かりやすく解説します。この記事では、界面の基本概念から、関連する用語、応用例までを丁寧にまとめます。マテリアルサイエンスとはマテリアルサイエンスは、材料の性質、構造、加工方法、そしてそれらがどのように相互作用するかを研究する学問です。特に界面に関する研究は、材料の性能を向上させるために重要な役割を果たします。界面は、異なる材料が接する部分であり、そこで起こる現象は材料の特性に大きな影響を与えます。界面の基本概念