中華屋さん

先週は今年初めてのコースでしたが、まずまずの調子で安心しました。特にドライバーが安定していたのが良かったし、アプローチもそれほど、ストレスになりませんでした。ということで、その良い感覚を忘れないために昨日、今日と練習に行ってきました。昨日は風が体に染みる寒さ。ということで体の動きが悪く、スイングアークも気持ち小さくなっているので、当たっても距離が出ない。今日は春を感じる暖かさ。といっても１２〜３℃くらいでしょうか。でも、日差しは春のそれ。半袖で練習している人もちらほら。

天津飯よりも天津炒飯が好きです(◍˃ᗜ˂◍)ﾉ┣┫Ё┗└О☆SFJの我楽多館です天津炒飯好きの私が以前から気になって仕方なかったお店に今日は初訪問です香川町『天津飯専門店てん』さん【お店外観】真っ赤なお店の風貌が……ザ・中華飯店！期待値と血糖値が急上昇！（あかんやん）入店してメニューを眺めます【メニュー】何にしようかなー……てか天津炒飯食べる気満々できてるんですけどね

悲しい地元の中華屋さんでラーメンが特にお気に入りで結構通っていたお店、日の出食堂。地元に帰省してすぐに食べに行ったし5月の連休も主人の友達連れて行った。昨日ふとここのラーメン食べたくなった。今日出かけてたついでに行ってみると駐車場待ちするぐらい混んでたいつも混んでるけどここまでじゃない。異様な混みよう。順番待ちでは4番目だったので待つことに。すると、張り紙に閉店のお知らせがうそでしょ。。。ここのラーメン、私の中で1番だったのに。あー、ラーメン店難民になる。6月2

【七転び八起：大量調理で作る炒飯】遅く起きた休日、なんとなく眠気が残りボ～としていると、無性に炒飯が食べたくなりましたので、栄養士として病院の厨房で働いていた時に作っていた炒飯の事をお話させていただきます。日本人になじみのある中華料理と言えば、ラーメン・餃子・炒飯を思い浮かべますね。特に炒飯は、お店から家庭まで幅広く調理され、人の数だけお好みの炒飯がございます。お店や家庭で作る炒飯は、中華鍋やフライパンで具材とご飯を炒めて作りますが、病院などで作る大量調理（数百人分）の炒飯は、特殊な