三田製麺所

「復刻油そば」（870円）店舗情報はこちら。つけ麺専門店として店を増やしている三田製麺所。水道橋駅東口から、白山通りを神保町方面に進んだ所で2024年6月開店。つけ麺の他に「復刻」と銘打たれた油そばもメニューにあったので注文。つけ麺と同じ、締めてももっちりした太麺が濃厚な醤油ダレと絡んで、刻み海苔やほぐし肉などの具材とマッチ。スパイス酢などの卓上調味料や、油そば注文時に出してくれるラー油を使っての味変も様々に楽しめました(^o^)

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。三田製麺所で、２月１日から期間限定の背脂つけ麺の提供が始まった。そこで、道玄坂店へ。券売機で、帰ってきた背脂つけ麺(大盛)1,200円背脂増し100円の食券を購入し、カウンター席に。16分で着丼。中細麺に、刻みにんにく・野菜(もやし・人参・キャベツ)がトッピング。背脂タップリつけ汁には、ねぎ・魚粉on海苔・メンマが入ってます。無難に美味しい。つけ汁にはコクが有るが、野菜は茹でただけだから、にんにく七味をパラパ

期間限定と聞いて挑戦心溢れて頼んでみたもの、、、いざ目の前にするとすごい、この、やらかした感・・・愚者の挑戦心今回訪れたのは、東京都品川区のラーメン屋「麺家ぶらいとんぶらいとんのXに飛びます」※現金のみの対応とある品川区の路地裏にあるラーメン屋。結構アクセス悪い方と思ってるんですが(当社比)、これがまたなぜか超絶大人気！開店ダッシュして並ばずして食べに行ってもよかったんですが、待ち時間計測するのも私の仕事かなと思い今週は行列に並んでみることに。この日は確か19：

濃厚魚介豚骨スープをさらに煮込んだ特濃スープということでJR/三ノ宮駅プリコ三宮エキシタ食堂街にある「つけ麵・三田製麵所」にチェックイ～ン！お店に入り券売機で食券を購入しますお品書きガイドライン調味料達おいしい動画特濃つけ麵ひやもり（大盛）580ｇ

麻布の公証役場へちょっと来てますしかし…東京って人だらけ目当てのラーメンやさん盆休みでした😅2軒目も盆休み😱ってことで三田製麺所有楽町店さんにて昼麺です中華そば並盛930円つけ麺専門店だがあえて中華そばをオーダーあっ、券売機で食券買って並んでました🤣並んでる間に汗がタラタラと店内に入るとエアコンが涼しいつけ麺の麺は太麺ですが中華そばは中細麺でしたね魚介系のスープにチャーシュー、メンマ、ほうれん草、のり、薬味ネギスープをススル麺をススル、丼の底には魚粉がいっぱいごちそうさ