ロウリーズザプライムリブ

友人と一緒に、とびきりのご馳走を食べに行こうということになり🍽️友人が提案してくれたのが、厚切りローストビーフで有名な「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」でした。「プライムリブ」というのがアメリカンスタイルの厚切りローストビーフを指していて、オーブンでリブアイを3時間かけてじっくり焼き上げるのだと。リブロースは肩ロースとサーロインの間にある部位のことですが、そのリブロースの芯の部分をリブアイといいます。40日間のウェットエイジングなどを経てから焼き上げるということで、すごい手の込みようだ…

大阪駅に直結するハービスプラザentここにあるお店を予約していましたそれがこちらのお店「ロウリーズザプライムリブ大阪」入口には何やら美味しそうな案内もストロベリー＆ホワイトチョコレートスイーツフェアちょうど、3月1日〜3月14日までの開催でしたホワイトデーに合わせた企画ですね受付で名前を伝え、お席にご案内頂きました〜まずはメニューを熟読と言いましても、基本的にローストビーフの重さでコースが変わるだけなので、胃袋と相談して決定注文を終えたところで