ロイタイ

おはようございます先週末は、1泊でキャンプでしたー川場村の、桐の木平キャンプ場ですこちらは、2回目。自然豊かで、ゆっくりできるお気に入りのキャンプ場です去年は、8月ということもあり、とにかくアブがすごかったのですが、今年はまだアブはボチボチという感じでした。ただ、その分ブヨがすごかったですねーまだ5月ではありますが、虫除け対策はしっかりした方がよさそうです。去年の記事はこちら↓↓↓↓さて、今回はアーリーチェックインにしました。通常13時チェックインですが、1000円で1

最近ハマっている、KALDIさんのロイタイ・シリーズ今回は、トムヤムスープを作ってみますトムヤムスープにはキノコ類が合うそうなので（ネット情報）、エリンギと、キャベツ、タマネギを入れてみます蒸し煮にしたところへ、スープを投入海老を買い損ねてしまい豚肉と鶏肉でフォーと一緒にいただきました酸っぱ辛い味わいやっぱり海老を入れたらよかったかなパクチーも合いそう後で調べたところ、「トムヤムクン」の意味は、トム＝煮る・ゆでるヤム＝混ぜるクン＝エビだそうです海老、必須やんか（←

今日の社食・鶏肉のパネーンカレー今日は、ロイタイの「パネーンカレー」を使って、「鶏肉のパネーンカレー」を作りました。初めて買ってみたので、どんな味かわからず、とりあえず具材は、タンドリーチキン風に焼いた鶏肉、ピーマン、ジャガイモ、玉ねぎを入れました。食べた瞬間、甘い…徐々にビリビリ来る辛さ…という感じでした。「辛み控えめで、スパイシーなカレー」という感じで書いてあった気がしたけど、まさかの甘みでした。美味しい…けど、グリーンカレーやレッドカレ

先日、パクチーが安かったので、まずはバインミーにはさみ、残りをどうしようか？と、今日はロイタイを使って手軽なタイカレーにしました。ホットクックでのタイカレーは以前にも作りましたが↓『ホットクックで作るタイカレー（グリーン）』夕食のメニューに困るとホットクック頼みでよく作るタイカレーです。以前はロイタイというカルディーなどで売っている、パック入りのタイカレーを膨らませていたのです…ameblo.jp今日はカルディーとかで最近手頃な値段で手に入るロイタイのカレーを使ったのでも