レモンシロップ

フレッシュタイプのチーズは意外に簡単に作れることを知り新鮮さを楽しめるようになりました今までモッツァレラ、リコッタ、カッテージチーズ、マスカルポーネを作って記事にしました『ノンホモ牛乳とお酢を使って「モッツァレラ」を作りました』以前、牛乳とレモンを使って「カッテージチーズ」を作りました『牛乳とレモンを使って「カッテージチーズ」を作ってみました』チーズの中ではカロリーが低く、爽や…ameblo.jp『牛乳とレモンと「ホエー」で「リコッタ」を作りました』先日、牛乳とレモン

今日はガーデニングとは関係ない話です。毎年目標を立てているのですが2026年も目標を立ててその中の一つにダイエットがあります。まず、昨年の目標の一つにマイナス5kgというのがありましたが達成できませんでした昨年ジャザサイズという運動を始めて健康的になったと思うし少しはダイエットできたんですがさらに痩せるためには摂取カロリーをどうにかするしかない。原因はわかってるんです。お菓子の食べ過ぎです今年もマイナス3kgという目

三寒四温のころ。暖かくなったと思ったら、また寒さが戻る。行きつ戻りつする季節のなかで、知らないうちにからだもゆらいでいます。なんとなく冷える。眠りが浅い。朝がすっきりしない。それは、がんばりが足りないのではなく、季節にちゃんと反応している証かもしれません。そんな日は、無理に整えようとせず、まずは温めることから。今日は自家製レモンシロップでホットレモンを淹れました。湯気といっしょに、こわばっていたものがゆるんでいくような感覚。温めて、整える。季節のゆらぎに寄

１～２年前にオーブンレンジを新しく買ったことで、オーブンを使うようになりました。から揚げなど料理にはよくオーブンでを使っていたのですが、ケーキを焼いた事がなかったので、いつか焼きたいと思っていました。でも何となく面倒そうなイメージがあって、なかなか行動に移せなかったんです。だけど、先日レモンシロップを作ってみたので、シロップとレモンを使ってケーキを焼いてみることにしましたこれが初めてにしては、上手く出来まして、自分でもびっくりする位おいしかったんです。ホットケーキ

今年もレモンの季節がやってきました今週末辺りには入荷になりそうとの事で、去年凍らせておいたレモンでレモンシロップを作りました​レモンは薄切りにして、1日冷凍してから作ります沢山レモンがある時は、切って冷凍しておくといつでも使えますレモンと氷砂糖の割合は1⁑1です。私は氷砂糖が1kgで売ってるので、レモンも1kgで作ってます下にレモン、上に氷砂糖が乗るようにします1日目🍋2日目🍋混ぜずに放置3日目🍋4日目🍋レモンが上に出てしまって来たら、1日数回混ぜてレモンに溶けたシロッ

随分と前の昇格になりますが、記録のために記載します。（2025年5月に記載）2020年10月（37歳6か月）役職：係長（スタッフ）から課長代理（ライン）へ昇格基本給311,070円→336,300円＝増額25,230円役職手当7,000円→10,000円＝増額3,000円合計増額28,230円『昇格～係長から一歩進んだ係長へ～』随分と前の昇格になりますが、記録のために記載します。（2025年

レモンのセミドライコンフィ柔らかくって、めっちゃめっちゃ美味しかったです😆✨まわりに粉はたけば売り物になるんじゃないかってくらい美味しかったです😂数時間で完成するし、レモン🍋なら年中手に入るし、リピしたいレシピでした😆副産物でレモンのシロップができましたが、写真を撮り忘れました笑っさて、次は何を作ろうかなぁ〜🎶