レシピカード

今月やっとまとまった雨が降って、やっとやっと田んぼに水が張れました＼(^o^)／お米は作っていないので雑草抑止が目的ですが、ここまで長かった・・・草刈り機の調子がよくなくて、だいぶ旺盛な雑草(ススキ・セイタカアワダチソウなど)が伸びてしまった日当たりのよくない田んぼですが、なぜかその小さな田んぼがいちばん雑草が伸びていました。日当たりがよすぎると、雑草にとって乾きすぎになったりするのかしら🙄今年は本当に水不足でしたが、なんとか水が来た・・・午後は美味しいとり飯を作っておなかいっぱ

年末年始にいろいろ作って、少し材料節約レシピにしたいところです😅メレンゲビスケットなら、卵白一個でたくさんできて、小麦粉もバターも節約できますね。メレンゲさえしっかりできれば簡単ですし。新鮮たまごでふんわりさせたかったのですが、卵白が少し古くなっていたよう。あんまりツノが立たず、なぜか絞り袋も詰まり気味で、悲惨な形になりました。でも、すぐできるし洗いものも楽ですから、新鮮たまごでまたリベンジします。メレンゲビスケットは、低音で焼くため、焼成時間が長いのだけが欠点ですね。いま我が家で