リビングフード

スムージーは寿命を縮める！？ローフードの真実を専門家が答えますこんにちは。リビングフード(ローフード＆発酵)の専門家、料理家の安藤千英です。最近、こんな声をよく耳にします。「スムージーって体に悪いって聞いたんですが…？」「ローフードってサラダばっかり？」「体が冷えるんじゃないですか？」SNSやネット上では、“健康に良い”とされてきた食事法が、ある日突然「危険」と言われることもありますよね。でも、それって本当に正しい情報なのでしょうか？今回は、そんな不安や誤解をクリアにするた

【保存版】スムージーは寿命を縮める⁉︎ドイツの公式見解と、正しい飲み方のポイントこんにちは。リビングフードの専門家、安藤千英です。最近、「スムージーは体に悪い」「果糖が多くて寿命が縮まる」など、びっくりするような見出しを目にしたことはありませんか？SNSや一部メディアでは、「スムージー＝健康リスク」という見方が取り上げられることも増えてきました。でも、本当にそうなのでしょうか？今回は、ドイツ政府の公式発表（連邦リスク評価研究所）と、日本の食品安全関係情報データベースに基