ラビットベーグル

本日、４月中旬で高槻市は最高気温が25℃となり、今年初めて上着なしで出勤いたしました。あちらこちらでお花が咲き乱れています。暑さに極端に弱い私は食欲がイマイチで、ランチタイムはこちらのベーグル専門店さんへ。【RABBITBAGELS高槻店／大阪府高槻市上田辺町4-25-102】◎RABBITBAGELShttps://rabbitbagels.jp◎Instagramhttps://www.instagram.com/rabbitbagels?utm_source=ig_

久しぶりなレイクタウンに寄り、気になっていた『RABBITBAGELS』さん。まずは、シュガーバター270円。＊ちょうど出来たてだったので近くでいただきました。周りはやや硬めですが、中はふんわり弾力でザラメのザクザク甘さに発酵バターが優しくゆっくりとプレーン生地に染まっていく。シンプルで懐かしい甘さのあるシュガーバターですね。お次は、塩バタートリュフ270円。トリュフの濃い香りと塩気、バターが中の生地内に染みているのでこれは温めた方がよりトリュフと塩バターが濃くなり