ミーゴレン

皆さんおはようございます。バリ島体験型ゲストハウスアスティバリ寧々です。本日2026年7月13日！今日も気合い入れて、頑張っていきましょー最近、鍋率が異常に高い我が家。「暑いのに鍋？」と思われそうですが、これが意外といいんです。冷蔵庫にある野菜やきのこ、お肉を切って入れるだけ。あとはグツグツ煮るだけで完成。今日は、マーラータンとすき焼き麺まで入れたら、お腹いっぱいです。何より楽なのが、鍋をいくつも使わなくていいこと。味付けも一度で済むし、洗い物も少ない。料理って、作る時間

ここだけのはなしですが、梨がなしでもナシゴレン！？それはなしにして、インドネシア語でナシ(nasi)は飯、ゴレン(goreng)は揚げる。ナシゴレンはぶっちゃけ、インドネシアのチャーハン。広島市民球場跡地、シミント広島の『misshoaMARIO(ミスホアマリオ)』で食べました。サティ(串焼き)２本、フライドエッグ、揚げせんべいがセットで１３６４円。緑の葉っぱは天敵のパクチー。くわばらくわばら。サンバルソースやケッチャップマニス、ニンニクや唐辛子が味付けのベー