ミニマフィン

こんにちわ。今日は、ドライクランベリーを使った米粉のミニマフィンを紹介します生地にはほんの少しレモン汁を加えてクランベリーの酸味にあった生地に仕上げているので食べると、全体に甘酸っぱさが広がりますほんのり甘酸っぱい♡米粉のクランベリーマフィン材料（ミニマフィン１２個分）●卵・・・１個（約50ｇ）●砂糖・・・20ｇ米油・・・30ｇ豆乳・・・30ｇレモン汁・・10☆米粉・・60ｇ☆ベーキングパウダー・・3ｇドライ

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昨日は、新しく買ったミニマフィン型で、ミニマフィン焼いた。食べたい味を一気に作った。12こ取りの型で、1種を6こずつ、合計24こ。ミニマフィン・チョコチップクランベリー・ウィークエンドシトロン・栗抹茶・かぼちゃクリームチーズ初めて、太白ごま油を使用。あっさりの中に、適度なふんわりさとしっとりさ。バターほどしっとりではないので、軽い口当たり。小さいから、何個でもバクバクいってしまう夫も美味しいとバクバク食べてくれているけど、私的にはまだ改良したいので、レシピは納得のいっ

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【Mizuki公式LINEブログ】Instagramレシピ検索はこちらこんにちはー(*^^*)本日2つ目のレシピはバター不要のお手軽スイーツ「バニラマフィン」のご紹介です♩バターなしでもふんわりしっとり♡優しくバニラが香る大満足な仕上がりですよ♫作り方は超簡単(*´艸`)混ぜて焼くだけ♡このレシピの生地作りはなんとたったの2ステップ！！お菓子作り初心者さんでも失敗なく作れます♩♡バター不使用♡サラダ油deバニラマフィン【ミニマフィン型1台(12個)分】●薄力

栗のマフィンをミニマフィン型で作ってみました。左から、富澤商店グラシン5号（クラフト）底径33×高さ21mmマフィン型用グラシンカップ5Fクラフト/120枚（TOMIZcuoca富澤商店クオカ）楽天市場390円富澤商店ミニマフィングラシン水玉（赤）底径33×高さ21mm*●cuocaミニマフィングラシン水玉（赤）/40枚（TOMIZcuoca富澤商店クオカ）楽天市場542円富澤商店グラシン6号底径36×高さ27mmTOMIZ