マッコリバー

今までこんな美味しいマッコリがあるなんて知りませんでしたソウルのノクサピョンにあるマッコリバーで日本人にも有名な「タモトリ」で取り扱っている生マッコリ「ボクスンドガ（福順都家）ソンマッコリ」(鶴橋の麦の家で買ったチヂミとキンパ～、チャプチェとチゲで家飲みです)ソンマッコリのソンは‘手’という意味で手作りマッコリという意味です。日本に空輸してくるのが難しい生マッコリをなんと日本の自宅でお試し出来る機会をいただきました！！！！まず、ボクスンドガについて少しだけ説明しますねボクスンドガソ

昨日無事に帰国しました。早速ですが、8泊9日の旅を綴って参ります。通算207回目の韓旅12月の韓旅（12/6～14)レポをスタートします。エアプサンの成田⇔仁川便を利用し、夕刻ソウル市内に到着後、直ちに向かったのは広蔵市場。大学路のトゥドゥ（두두)の朴サジャンニムが、2名の他店のサジャンニムとともに11月にオープンしたホソンセンジョンへ。漢字だと虎先生煎（호선생전)でしょうか。ウェイティングが発生するほど大人気だそうなので、予約しておきました。この日は不在でしたが

ソウル女子旅’22夏⭐︎〜マッコリ専門店『チュユピョルジャン(주유별장』韓国旅行せっかく韓国に行ったら、日本では飲めない希少なマッコリを飲みたくなりますマッコリ専門店『チュユピョルジャン(주유별장』D-Towerの中にあります今人気の「나루생막걸리(ナル生マッコリ)」沢山の種類のマッコリが冷蔵庫に時間があれば、全種類飲んでみたい『복순도가(ボクスンドガ(福順都家)ソンマッコリ)』シャンパンマッコリで乾杯ちょっと発酵し過ぎて、酸味強めでしたが人気メニューのジャガイモチヂミ

ソウルへ飛び立つ朝Facebookに日韓酒文化交流会のお仲間がこれからソウルとアップしてたので声を掛けたら付き合ってくれました7.8マッコリバーです。10月に一度行ってマッコリの種類も多く空いていたし中々雰囲気良いしお料理もそこそこ美味しかったのでこちらをリクエスト私が着いたら友人とそのまた友人が外にいる何と満席、この前はガラガラだったのに…寒い中20分位待ってやっと入店（店頭画像は10月の時のもの）飲んだことの無いマッコリが沢山1本目は以前から飲んでみたかった酸素マ